Urter mod skørbug.
Med ordet skørbug tænker de fleste direkte på opdagelsesrejser og af de uheldige sejlere, der tidligere så ofte har været ofre for denne frygtede sygdom. “havets skørbug. “Men faktisk havde havet intet at gøre med skørbug. Overalt spiste folk mad med utilstrækkelig C-vitamin i lang tid, opstår skørbug. De
første beskrivelser. Det antages, at i Papyrus Ebers (ca. 1500 f.Kr.) er der allerede fundet en beskrivelse af skørbug, men de første beskrivelser af en sygdom, der kan være sikker som skørbug, kan findes i Papyrus Ebers (ca. 1500 f.Kr.). Jacques de Vitry beskriver i hans Histoire des croisades, at mændene led af en sygdom, hvor blødt væv i lemmerne blev hårdt, der var blå pletter, der blev observeret betændelse i tandkødet og de syge som følge
af De første beskrivelser af havskørbug vises i det 16. århundre. I perioden med de store opdagelsesrejser, som begyndte i slutningen af det 15. århundrede, var skørbug den vigtigste dødsårsag ombord. af den franske opdagelsesrejsende Jacques Cartier. Det særlige ved Cartier's beskrivelse er, at han beskriver ikke kun sygdommen, men også en kur, og derefter en medicin, der bruges af indbyggerne i landet. I sin historie om skæbnen for besætningen på skibet Hermina, som blev frosset i den canadiske St. Lawrence floden i vinteren 1536, læser vi, hvordan skørbug lidt ikke kun af besætningen, men også af den lokale befolkning. Franskmændene var først lidt mistænkelige, men til sidst forsøgte denne drink, og de helbredte også. Træet med disse medicinske egenskaber kaldet Cartier 'Ameda'. menes at være Thuja occidentalis, andre holder det på en gran.Drikken, i senere rapporter kaldet” granbjørn “eller øl af grangrene, blev også anvendt på det europæiske fastland som terapeutisk og profylaktisk mod skørbug, blandt andet af soldaterne fra kong Karl XII (1682-1718).
I haverne på Cape of Good Hope, samt citroner, blev skeen blade og peberrod dyrket. Disse afgrøder, samt streettip, primula, brøndkarse og klæbrig, var også et værdsat middel mod skørbug. ved skørbug var allerede så kendt i slutningen af det 16. århundrede, at englænderne kaldte planten 'skørbug græs'. En meget visuel beskrivelse af brugen af skeblade fra samme periode findes i tidsskriftet for overvintringen på Nova Zembla. Tredje gang et Amsterdam skib sejlede for at forsøge at komme til Kina langs det nordlige Europa. Hensigten var at overvintre og fortsætte rejsen i foråret. At overvintring blev en tragedie: Skibet sad fast i isen, og besætningen måtte sørge for ly under barske forhold. De byggede en primitiv hytte med dele af skibet, og i denne 'Bevar Huys' vinter blev brugt.
Først i juni næste år havde isen smeltet indtil videre, at man kunne acceptere hjemrejsen. Men besætningen, der overlevede vinteren, var så svage af skørbugen, at de næppe kunne få styrken til at trække deres skib igen. På 31 Juli 1597, kaptajn Willem Barentz skrev i sin dagbog, at de fandt skeen blade, og at dette fund: “Wonderlich gjorde De spiste disse blade med deres hænder, for de havde hørt meget sige om deres magt i Hollandt, men de havde mere, end de havde håbet eller menighed, og de havde meget at sige om deres magt i Hollandt, som var mere end de havde håbet eller menigheden. Det hjalp hende så merckelyk og haestigh, at de selv var forbløffet,
