Van eetbare tuin en wildplukken.
Al vanaf mijn eerste tuintje ooit heb ik moeite met het wieden van 'onkruid'. Toen ik ' wakker' werd kon ik eindelijk bedenken waarom dat was.
Onkruid bestaat helemaal niet! Het is een woordje verzonnen door mensen die denken dat zij het beter weten dan de natuur en oh ja geld aan haar willen verdienen. Gereedschappen, onkruidbestrijdingsmiddelen en andere tuiniers materialen levert jaarlijks best wat geld op. En waarvoor? Om je grond uit te putten zodat je vervolgens in de verleiding bent om zogeheten voedingsstoffen voor die arme grond te kopen. En zo wordt er een cirkel opgezet welke tot in het oneindige geld oplevert zonder enkele consideratie voor dat stukje grond.
Hier kan ik uren over schrijven maar dat is niet de bedoeling van dit artikel.
Alles in de natuur heeft een functie, niks is nutteloos. Het zogenaamde onkruid zijn eenvoudigweg planten en aanverwanten waarvan ik het nut niet ken. Dat is niet de plant zijn fout, dat is mijn gebrek aan kennis. Hier moet ik dus wat aan doen, wil ik weten wat de functie dan wel is.
Brandnetel is heerlijk bij gekookte aardappels in schil en ook nog gezond net als vrle andere soorten kruid.
Helaas blijft er ook nog iets over als onkruid zoals de boterbloem en jacobskruiskruid.
Blijft wel dat ze er mooi uitzien maar in mijn wei heb ik deze twee liever niet.