Veganisme in Venezuela

Translated from Spanish. View the original post here

#veganistisch


In Venezuela neemt de mate van veganisme toe. Momenteel wordt volgens cijfers beheerd door Nixa Martínez, president van het Venezolaanse College of Nutritionists, geschat dat de Venezolaanse bevolking die zich toelegt op veganisme meer dan 10% bedraagt.

Er is een groep Venezolanen die vrijwillig hebben besloten voedsel van dierlijke oorsprong af te schaffen en zich aan te sluiten bij veganisme. Dit is om morele, ethische redenen, of alleen om de toewijding om te handhaven wat zij beschouwen als een gezonder dieet.

Het aantal veganisten uit Venezolanen neemt elke dag toe en doet dit vanwege dezelfde economische situatie en de beperkingen die het nu heeft vergeleken met wat ze eerder aten”, zegt Martínez.


Veganisten zijn degenen die geen voedsel van dieren consumeren en zelfs geen producten dragen of gebruiken die zijn gemaakt van dierlijke materialen.

De belangrijkste bronnen van voedsel voor een veganist zijn fruit, groenten, granen en granen, peulvruchten en noten. In die zin zijn zowel specialisten als veganisten het erover eens dat het een dieet is, paradoxaal genoeg duurder dan een traditioneel dieet.



Veganisme in Venezuela is totaal bergopwaarts vanwege het soort onderwijs dat in het land bestaat, aangezien de meeste mensen van voedsel houden met vlees. Het is geen plantaardig of plantaardig dieet met granen.

Het andere nadeel is dat veganistisch eten, en zelfs vegetarisch eten, iets hoger en moeilijk te kopen is voor degenen die een minimumloon ontvangen”.

In 2016 startte hij een veganfoodbedrijf in Caracas.

„de echte oorsprong van veganisme is gebaseerd op hindoeïstische religies en het religieuze geloof dat sommige dieren heilig zijn omdat ze God zijn, en door de overtuiging dat hun overleden geliefden reïncarneren tot dieren die misschien eten. In Venezuela, net als in westerse landen, is het meer te wijten aan de trend en mode; niet vanwege religie, anderen vanwege dierenbescherming”.

In het geval van Venezuela werd veganisme geïntroduceerd op het moment dat sommige hindoeïstische mode toenam. Naar zijn mening, „de meest waarschijnlijke om deze diëten te volgen, zijn Venezolanen die yoga's, meditaties, new age, reiki en anderen beoefenen.

Hoewel het aanbod van puur veganistische restaurants in het land beperkt is, zijn op sociale netwerken en onder de modaliteit van thuisbezorging de opties van snoep en veganistische gerechten iets gevarieerder. Zelfs wat meer fysieke ruimte krijgen op sommige planken en stillevens.

Veganisme biedt voordelen zoals een lager cholesterolverbruik en een betere nier- en leverfunctie, het strikte dieet creëert tekorten aan vitamine B12, ijzer, foliumzuur, waardoor bloedarmoede door ijzertekort wordt veroorzaakt, en draagt ook bij aan het verlies van magere massa. In die zin leggen ze uit dat het raadzaam is om voeding aan te vullen met vitamines en supplementen.


Veganisme wordt niet aanbevolen bij kinderen omdat het hun ontwikkeling en groei beïnvloedt.