Ja, vandaag stond een lekkere smeuïge ragout op de kaart!

Dat was zo lang geleden dat ik dat gegeten had, en ik werd geïnspireerd door de blog van @Maddys FoodFun. Daarin beschrijft ze heel compleet de herkomst, de bereidingswijze en mogelijke variaties op het basisrecept.

Vanmiddag dus aan de slag met het maken van een ragout. Eigenwijs als ik ben, natuurlijk met mijn eigen aanpassingen aan het recept. Ik koop bijna nooit volledig volgens een recept.

Zelf at ik de ragout met rijst, maar voor de meiden had ik deze geweldige mini-ragoutbakjes gevonden van Jos Poell (non sponsored). Soms is iets grappigs nodig om ze een nieuw recept te laten proeven.


Loading full article...