×

Yoors


Inloggen
Registreren
×

Yoors








Vissalade van Ditisveer!



Ingrediënten voor 2 personen:

125 gram roze garnalen (0,1 gram Khd)
100 gram gerookte zalm (0 gram Khd)

halve komkommer ( +- 4,4 gram Khd)

halve (rode) paprika (3,2 gram Khd)

halve avocado ( 8 gram Khd)

wat bladsla (0,2 gram Khd)

2 eetlepels Mayonaise ( AH 0 gram Khd)

2 theel. kerriepoeder ( 2 gram Khd)


totaal: 17,9 gram Khd


Bereiding:

neem een grote schaal. Snijd de komkommer, de paprika en de avocado in kleine stukjes en doe ze in de schaal. Doe er wat van de bladsla bij. Doe vervolgens de 125 gram garnalen erbij en roer vast een keer alles door elkaar zodat het een mooie mix wordt. Neem een klein schaaltje en doe daar de twee lepels mayonaise en de twee theelepeltjes kerrie poeder in. Roer dit goed door elkaar zodat het een egaal mengsel wordt. Proef even of je het lekker vind ( misschien voor je gevoel iets meer mayo of juist iets meer kerrie) voordat je het door je salade gooit. Roer alles nogmaals goed door elkaar. Neem als laatst de 100 gram gerookte zalm en snijd (of trek) deze in stukjes. Leg de stukjes boven op je salade. Et voila! een heerlijke maaltijd.


Je kan deze maaltijd als avondmaaltijd eten (hiervoor is het genoeg) maar je kan het natuurlijk ook als lunch eten. Een lekkere frisse salade.


variatietip: Het lijkt mij heel lekker om er nog wat citroensap door te doen. Het beste moment is denk ik om dit bij de mayo en kerriepoeder in het sausje te doen. Dit maakt het nog net wat frisser.



Wil je meer recepten van mij lezen, of mijn voortgang in mijn koolhydraat arm(e) leefstijl/ dieet volgen. Scroll dan even naar onder. Daar vind je mijn andere blogs!


Ook heel lekker als voorgerecht bij bijvoorbeeld een koolhydraatarm kerstdiner. Doe het dan in een soort coctailglaasje zodat het niet te veel is. Dan heb je een heerlijke viscoctail als voorgerecht!



Beloon de maker en jezelf

Word gratis lid.



expand_less

Meest gestemde posts



expand_less

Recente posts