Verrassend culinair en toch low budget...

Verrassend culinair en toch low budget...

Op het einde van de maand is het altijd weer spannend... hoeveel dagen moeten we nog zien te overbruggen tot er terug wat geld op de rekening komt. Welke ingrediënten hebben we nog om iets eetbaars in elkaar te toveren en zitten er nog een paar muntstukken in het spaarvarken die kunnen dienen voor een onverwachts drankje of hapje?

Ooit was het anders... ooit had ik een job die elke maand een vast bedrag opleverde... zekerheid noemen ze dat!

Nu leven mijn dochter en ik helemaal anders... bewuster ook... zeker wat uitgaven betreft want financieel zitten we echt maar net boven het minimumloon.

Je strikt houden aan wat je echt nodig hebt, is soms een hele opgave, nooit onbezonnen een extraatje kopen of iets lekkers aan een kraampje is moeilijk. De supermarkt bezoeken is een discipline op zich want je ziet er zoveel lekkers dat boven je budget zit. Toch lukt het aardig en als er dan eens een ijsje of iets lekkers kan gekocht worden genieten we er dubbel zo hard van. Ook wat kleding en schoenen betreft, gaan we veel bewuster om met onze centjes.

Je wordt veel creatiever en vindingrijker... bent dankbaar wanneer je iets krijgt en leert ook kleinere dingen te waarderen.

Daarom enkele receptideetjes: een simpele croque of tosti kan een culinair hoogstandje worden en zeker in combinatie met een kop heerlijke verse soep of een slaatje uit de moestuin.

Je kan ze zelfs maken met een al dan niet bewust opzij gehouden "overschotje"...

Traditionele croque:
2 sneetjes (oud) brood, 1 plakje kaas, 1 plakje ham

Italiaanse croque:
2 sneetjes (oud) brood, een overschotje bolognaisesaus, een schijfje tomaat of een gedroogd tomaatje, oregano of basilicum, een plakje kaas

Franse croque:
2 sneetjes (oud) brood, een stukje brie of camembert, een vleugje perensiroop

Spaanse croque:
2 sneetjes (oud) brood, enkele schijfjes pikante salami, een plakje abdijkaas

Mexicaanse croque:
2 sneetjes (oud) brood, een lepel guacamole, een plakje smeltkaas

Exotische croque:
2 sneetjes (oud) brood, een beetje roomkaas, een schijfje mango, een paar blaadjes munt

Croque chocolat:
2 sneetjes (oud) brood, een stukje melkchocolade of een lepel choco, enkele blaadjes munt

Croques kan je maken in een speciaal croque-ijzer of tussen de grillplaat, maar dit gaat ook in de koekenpan. 


De manier waarop je alles serveert, is ook belangrijk want een leuk uitziend gerecht smaakt ook veel lekkerder.

Smakelijk... Welke is jouw favoriet?

Promote: support and profit

Support Mevrouw Stip... with a promotion and this post reaches a lot more people. You profit from it by earning 50% of everything this post earns!
Comment and receive 50 YP 50
Making autumn piece of clay with children
We have already seen how to turn a large autumn leaf into a beautiful bowl withself-hardening clay. The soft white,air-drying, modeling clay from Creall is well suited for this. The grain of the leaf creates a nice effect. Also with children you can make these nice prints easy. Especially nice when it rains outside and the wind blows hard!With a clay roller or a rolling pin, evenly flatten the clayPut the sheet on it and cut out the shape with a molding spatulaCarefully remove the leaf and place the clay leaf on a balloon to dry.Use a cocktail stick to write the name of the maker on the sheet (=bottom).After drying, you can paint the clay molds with acrylic paints. Metallic colors are totally super! Or use sweet unicorn colors or bright cheerful colors. Of course, it does not have to be just brown:)Paint some acorns and caps and possibly make some rose from leaves. Collapse and fold leaves together with a little dexterity and wrap them with flower-binding thread. For children this is too difficult! But without a folded rose, the dish is also nice!Decorate the bowl nicely with atealight and ready is yourhomemade autumn decoration!The clear step-by-step photos have been submitted by Dear Joos . She has been a welcome parent (guest parent) for almost 20 years and is often creative with her babysitting children. She regularly has inspiring ideas that she would like to share with us.Liesbet from Creatief met Toddlers also made beautiful clay beads, together with the children. She also likes to share her photos below!Collect a few leaves from the garden and let the leaves dry for 1 dayGive your toddler a ball of clay and a rolling pin. (Help with flattening the clay)When it is beautifully flat, your toddler can put a leaf of your choice on it. Soft over rolling again.Cut off excess clay and place them in a bowl to get the shape of a bowl.When it's dry, your toddler can paint them.Autumn leaf - shell of self-hardening clay - The Craft Teacher EdeRead moreFather's Day Craft Tip: Funny Memoclip Monsters of Clay - The Craft Teacher EdeRead moreIdeal for these leaves projects is this soft, white modeling clay, which dries in the air and hardens by itself, without baking it in the oven.This Do & Dry Clay is advantageous for sale, online in the Creall Shop ( CLICK HERE ). There you can buy many more fine Creall products, such as paint, wax chalk, clay, chalk, glue and other handy hobby materials. Your order will be FREE HOME RELVED from 25 euros!Tip: When you order the voucher codecreametkids, you'll even get a pack of Creall Do Dry included for FREE! The voucher code is valid until the end of 2021.Mail: ilse@deknutseljuf.nlDo you want to post a comment, ask something or give a like?Sign up first (free) here at Yoors: - Free registration with Yoors#herfst#herfstbladeren#kleibladeren#herfstdecoratie#herfststukje#blaadjesvanklei#bladvanklei#kleien#boetseerklei#boetseren#bladerenvanklei#knutselen#creatiefmetkinderen#herfstknutsel#kleischaaltjes#peuterknutselen
More