Verrassend culinair en toch low budget...


Op het einde van de maand is het altijd weer spannend... hoeveel dagen moeten we nog zien te overbruggen tot er terug wat geld op de rekening komt. Welke ingrediënten hebben we nog om iets eetbaars in elkaar te toveren en zitten er nog een paar muntstukken in het spaarvarken die kunnen dienen voor een onverwachts drankje of hapje?

Ooit was het anders... ooit had ik een job die elke maand een vast bedrag opleverde... zekerheid noemen ze dat!

Nu leven mijn dochter en ik helemaal anders... bewuster ook... zeker wat uitgaven betreft want financieel zitten we echt maar net boven het minimumloon.

Je strikt houden aan wat je echt nodig hebt, is soms een hele opgave, nooit onbezonnen een extraatje kopen of iets lekkers aan een kraampje is moeilijk. De supermarkt bezoeken is een discipline op zich want je ziet er zoveel lekkers dat boven je budget zit. Toch lukt het aardig en als er dan eens een ijsje of iets lekkers kan gekocht worden genieten we er dubbel zo hard van. Ook wat kleding en schoenen betreft, gaan we veel bewuster om met onze centjes.

Je wordt veel creatiever en vindingrijker... bent dankbaar wanneer je iets krijgt en leert ook kleinere dingen te waarderen.

Daarom enkele receptideetjes: een simpele croque of tosti kan een culinair hoogstandje worden en zeker in combinatie met een kop heerlijke verse soep of een slaatje uit de moestuin.

Je kan ze zelfs maken met een al dan niet bewust opzij gehouden "overschotje"...

Traditionele croque:
2 sneetjes (oud) brood, 1 plakje kaas, 1 plakje ham

Italiaanse croque:
2 sneetjes (oud) brood, een overschotje bolognaisesaus, een schijfje tomaat of een gedroogd tomaatje, oregano of basilicum, een plakje kaas

Franse croque:
2 sneetjes (oud) brood, een stukje brie of camembert, een vleugje perensiroop

Spaanse croque:
2 sneetjes (oud) brood, enkele schijfjes pikante salami, een plakje abdijkaas

Mexicaanse croque:
2 sneetjes (oud) brood, een lepel guacamole, een plakje smeltkaas

Exotische croque:
2 sneetjes (oud) brood, een beetje roomkaas, een schijfje mango, een paar blaadjes munt

Croque chocolat:
2 sneetjes (oud) brood, een stukje melkchocolade of een lepel choco, enkele blaadjes munt

Croques kan je maken in een speciaal croque-ijzer of tussen de grillplaat, maar dit gaat ook in de koekenpan. 


De manier waarop je alles serveert, is ook belangrijk want een leuk uitziend gerecht smaakt ook veel lekkerder.

Smakelijk... Welke is jouw favoriet?

Comment and receive 500 YP 500
fashion model from my country
#fashion  I am just getting started but a fashion concept is the most important thing is fashion what is current the innovative taking into account that I am 18 years old I want to make a career in this world, hoping to have great challenges to achieve great triumphs.
Comment and receive 25 YP 25
How to survive in Venezuela without a fixed income
  HOW TO BE AN ENTREPRENEUR IN VENEZUELA You can work and earn money online in Venezuela in many ways, perhaps the best known are the classic pages that pay to view advertising, complete surveys or solve captcha without investing a single penny. Another way to make money is with Google AdSense, creating videos for YouTube or with a blog. You can also generate revenue online by offering services and products through social media. The latter has experienced exponential growth worldwide due to the pandemic, especially in our country. I know that because of our current economic situation, it is impossible for the vast majority to make even a minimum investment. One of the ways to make money online in Venezuela where your only investment will be your time and you will only need an internet connection, a smartphone or a computer. Be careful, if you are one of those who want to make money online quickly and easily, this is definitely not a post for you, in fact, there is no such thing, or at least I don't know that magic formula.. no shortage of acquaintances, friends or neighbors say: Hey, can you teach me to work online? With that idea that they think we turn on the computer and Bingo earns $100 but folks, I'm sorry, it's not. Entrepreneurs in Venezuela are the result of people who refuse to leave the country and who fight every day in our homes for our families and try to meet basic needs without working for any establishment for a miserable minimum wage of $3 monthly which established by the national government, The entrepreneurs in Venezuela we are the people who reinvent ourselves that we educate ourselves looking for courses through you tube to learn new skills and then we sit on our computer for up to 16 hours a day making proposals for work on freelancer platforms offering our services until we are accepted. or are we that person What day do they have to study the ics of cryptocurrencies and keep track until they have value and consider it a profit? Fighters, we're the ones who stay, not the ones who leave..