Whisky proeven is de manier om nieuwe whisky’s te leren kennen en dat doe je door zo nu en dan een whisky te nemen wanneer je de mogelijkheid ervoor hebt. Hierbij zijn whisky proeverijen en whisky festivals het uitgesproken moment om je kennis te laten maken met nieuwe whisky’s.

Je bent al een eind op weg met je whisky kennis en je bent al aardig wat whisky’s tegengekomen die je her en der hebt gedronken. Maar dat is meer toeval omdat je ergens bent geweest waar je een whisky bent tegengekomen die je nog niet kent. Hoe ga je dit verder uitbouwen?

Whisky festival

Op een aantal plekken in Nederland worden jaarlijks grote whisky festivals georganiseerd voor serieuze whisky fanaten, maar ook voor beginnende whisky drinkers is een whisky festival heel interessant. Anders dan bij een whisky proeverij zit je niet vast aan een selectie van een paar soorten whisky en kun je een hele wereld aan whisky’s proeven.

Op whisky festivals staan vaak alle grote whisky merken en whisky importeurs klaar om je hun beste selectie aan whisky’s te laten proeven en maak je ook direct kennis met de mensen achter de whisky. Een sfeervolle avond, wat zo’n 3 uur kan duren, is vaak helemaal compleet met live muziek en hapjes erbij. Hierbij kost een kaartje al gauw 30 - 50 euro.

Whisky proeverij

Als je niet per se ver wilt reizen om een whisky festival mee te maken maar je wilt wel wat vaker whisky proeven dan kun je dat lokaal bij je in de buurt vinden door te zoeken naar whisky proeverijen. Dit zijn kleine proeverijen waar een café of slijter een tasting avondje heeft georganiseerd.

Hier krijg je meestal 5 a 6 whisky’s te proeven wat op zich al voldoende is om je smaakpalet te plagen met whisky’s die je nog niet hebt uitgevonden. Bij zo’n proeverij gaat het meestal om een selectie van whisky’s van een importeur waarbij de whisky importeur iets vertelt over hun whisky’s en je deze te proeven krijgt. Meestal kost een proeverij zoals deze 25 euro per persoon met een hapje erbij.

Whisky thuis proeven

Uiteraard kun je ook thuis whisky’s proeven. Het nadeel is vaak wel dat je meerdere whisky’s in huis moet halen. Maar om nou hele flessen te kopen is misschien wel iets te gek. Als je af en toe met vrienden bent om een proeverijtje thuis te doen kun je prima je eigen whisky voorraad hiervoor gebruiken.

Maar een mooie oplossing hiervoor zijn whisky samples. Om niet telkens hele flessen te halen maar wel meerdere whisky’s te kunnen proeven, zijn sample flesjes ideaal. Hiermee betaal je minimaal 4 tot maximaal 10 euro voor een flesje van 5 cl waarmee je drie proefglazen mee schenkt. En als je hier een proeverij van maakt dan kun je met 6 verschillende sample flesje een leuke proef avondje organiseren bij jou thuis.

Whisky soorten & proeven

Er zijn veel verschillende whisky soorten waarbij de oorsprong van de ingrediënten, manier van stoken en land van herkomst uiteraard de grootste invloed hebben op de kleur, smaak en alcoholpercentage van de whisky.

Hiermee zijn de verschillen in de soorten whisky heel belangrijk om te begrijpen wanneer je meerdere whisky’s gaat proeven. Als je begint met een zware rokerige en mierzoete whisky dan is je smaakpalet bij aanvang al bedorven waardoor je andere whisky’s niet meer zult ervaren zoals je horen te zijn.

Dus begin vooral met een jong bloemige whisky die granig van smaak is. Werk daarna de volgorde van whisky’s op met licht zoete whisky, daarna rijpe whisky’s, licht gerookte whisky’s en pas als laatste volrijpe gerookte whisky’s. Je zult merken dat als je die volgorde aanhoudt je telkens meer smaak zult ervaren. Het wordt namelijk op den duur moeilijker om andere whisky’s te proeven en te kunnen waarderen wanneer je er al 10 op hebt.

Vergroot je whiskykennis met whisky proeven