Wist je dat we in Nederland een kwart van al ons eten nooit eten?

Al dat eten wordt verbouwd, verwerkt, vervoerd, gekoeld en warm gemaakt. We stoppen er veel energie in. Energie die de aarde opwarmt. Des te belangrijker dat we zo min mogelijk eten verspillen. Wie van Yoors heeft mee gedaan met de Verspillingsvrije Week van 12 tot en met 18 september?

Iedereen die eet kon meedoen. Door je restjes niet te vergeten en ze op te eten. Een simpele daad voor een beter klimaat!

Europa verspilt meer voedsel dan het importeert De landen van de Europese Unie verspillen meer voedsel dan ze importeren, stelt een nieuw rapport. Om de stijgende voedselprijzen te drukken, worden maatregelen tegen die verspilling onvermijdelijk, zeggen 40 organisaties.

Vorig jaar importeerde de Europese Unie bijna 138 miljoen ton aan landbouwproducten, goed voor 150 miljard euro. Maar tegelijk wordt in Europa jaarlijks naar schatting 153,5 miljoen ton voedsel verspild, blijkt uit een rapport van de milieuorganisatie Feedback EU. Dat cijfer is bijna het dubbele van eerdere schattingen, dankzij betere gegevens over de voedselverspilling op boerderijen. De officiële Europese cijfers over voedselverspilling houden onvoldoende rekening met die verliezen, zegt Feedback EU.

Volgens het rapport gaat momenteel ongeveer een vijfde de voedselproductie in de EU verloren. De verspilling kost bedrijven en gezinnen in de EU zo’n 143 miljard euro per jaar en veroorzaakt minstens 6% van de totale uitstoot van broeikasgassen in de EU. Door de voedselverspilling in de EU te halveren tegen 2030 kan volgens het rapport 4,7 miljoen hectare landbouwgrond worden bespaard.

Loading full article...