Onze oudste kleinzoon doet hier zijn opleiding "horeca management 2e jaars" dus wij wilden er graag een keer gaan eten. Ze hadden nu een 4 gangen asperge arrangement en dat wilden wij wel even proeven. Helaas was kleinzoon er niet maar dat mocht de pret niet drukken.

Zo leuk om te zien hoe dat spul het doet (de leerlingen doen alles hé) wij hadden een 1e jaars Cas. Afijn het menu kwam er nog met horten en stoten uit. En een fles wijn open maken moest Fred ff bij helpen. Cas was heel enthousiast over zijn opleiding leuk om te horen. Komt vast wel goed.

Helaas heb ik niet alles goed onthouden wat we hebben gegeten maar het was lekker en mooi opgemaakte borden (inmiddels gevonden en aangepast).

van de site van Het Leerhotel heb ik 3 foto's van ons menu kunnen pikken en foto header is Het Klooster.

Voorgerecht: Twee bereidingen van asperge, met gerookte biet, gepocheerd kwartelei en Pata Negra ham

Loading full article...