Waar noten goed voor zijn
Hoge noot: meer noten, minder buik
Noten en zaden zijn niet alleen lekker, ze houden je ook op gewicht, met name als je noten en zaden toevoegt aan een voedingspatroon dat al veel gezonde vetten bevat. Noten en zaden kun je niet alleen heel goed gebruiken door salades, ook los zijn ze lekker en makkelijk om te eten. Ze zijn vol van smaak en bevatten de juiste soorten vetten. Daarnaast zijn ze een uitstekende bron van eiwitten en rijk aan vitamines.
De beste leverancier van gezonde vetten
Noten en zaden zijn één van de beste leveranciers van essentiële gezonde vetzuren, namelijk de omega-3 en omega-6 vetzuren. Deze vetzuren zijn goed voor je hart- en bloedvaten. Noten zijn zo goed voor je doordat ze naast deze gezonde vetten ook rijk zijn aan vitamines en belangrijke mineralen zoals ijzer, magnesium en calcium, foliumzuur, koper zink en vitamine E. In noten en zaden komen ook fytosterolen voor, dit zijn cholesterolachtige stoffen die ervoor zorgen dat er minder cholesterol vanuit de darmen wordt opgenomen.
Gewicht verliezen met een handje per dag
Ik ben dol op noten. Over walnoten vertel ik dat ze goed zijn voor de hersenen omdat ze dezelfde vorm hebben.