Waarom geraffineerde koolhydraten slecht voor je zijn

2 · 3 min read · 13 Mar 2017 · 172

Brood, koffiekoeken, koeken, gebak in zijn 100den vormen en variaties, chips, ....
Je kan ze altijd en overal in overvloed vinden. Ze zijn bovendien ook meestal veel goedkoper dan gezonde voedzame voeding .
Het is nu ook een hype om koolhydraatarm te gaan eten. Er zijn ook heel veel uiteenlopende meningen of je nu koolhydraatarm of koolhydraatvrij moet gaan eten.
Maar laat me zeggen dat de meeste diëtisten en voedingsspecialisten het er wel over eens zijn dat geraffineerde koolhydraten ongezond zijn en zoveel mogelijk vermeden moeten worden.

Niet alle koolhydraten zijn hetzelfde

1) Enkelvoudige suikers of monosacchariden (zijn opgebouwd uit 1 suikermolecule):

Loading full article...

Positief Geld Besparen

7 years ago

Dankjewel voor de informatie, ik heb hem gedeeld :)

dank je

Interessant! Alleen snap ik het nog niet helemaal, Bijvoorbeeld:
Witte suiker is toch niet bewerkt, komt toch van de suikerbiet?
En kun je op één of andere manier zien of er ergens 'verkeerde' suiker in zit?
Ben best wel benieuwd... :-)

Candy

7 years ago

Jawel hoor, het bietensap bevat oorspronkelijk wel voedingsstoffen. Witte suiker is daarvan ontdaan. Je kan verkeerde suiker herkennen onder de bovengenoemde namen, maar helaas zijn fabrikanten hier heel creatief in en geven ze suiker allerlei verborgen... Show moreJawel hoor, het bietensap bevat oorspronkelijk wel voedingsstoffen. Witte suiker is daarvan ontdaan. Je kan verkeerde suiker herkennen onder de bovengenoemde namen, maar helaas zijn fabrikanten hier heel creatief in en geven ze suiker allerlei verborgen namen.Vandaar ook de naam 'verborgen suikers'
Mss zal ik er ook eens een blog over schrijven over de namen die ze allemaal gebruiken

weer wat geleerd

Weer wat geleerd!

Heel erg leerzaam! Het meeste wist ik nog niet!

Soberana

7 years ago

Informatief en leerzaam blog.

Ronald Meijer

8 years ago

Leuk artikel. Wel gevaarlijk want er zijn veel kanttekeningen vooral bij de granen. Bij het malen van graan worden de verschillende delen als de kaf en de vlies gescheiden van het meel en na gelang wat er wordt verwacht van het eind product weer terug... Show moreLeuk artikel. Wel gevaarlijk want er zijn veel kanttekeningen vooral bij de granen. Bij het malen van graan worden de verschillende delen als de kaf en de vlies gescheiden van het meel en na gelang wat er wordt verwacht van het eind product weer terug gemengd. Vervelend is hier bij echter dat dit brood met die vezels en zooi niet bruin is maar grauw tot heel licht bruin. De gezonde donkere kleur van bruin brood wordt verkregen door kleurstoffen en bv melasse toe te voegen en de laatste is weer en afval product van suikerwinning. In feite kun je stellen dat veel wat bewerkt wordt in fabrieken niet echt gezond is. Het maakt dan niet uit of je het hebt over brood, suiker of zout en eiegenlijk alles wat kant en klaar of voorverpakt is. Wil je gezond leven laat deze producten dan links liggen

Dominique Dumortier

8 years ago

ga ik toch wel delen!

Dank je

Interessant! Bedankt voor het delen :)

Maaikie

8 years ago

Algemeen genomen een goed artikel. Al merk ik persoonlijkdat mijn lichaam het prettiger vindt om ook de gezonde koolhydraatrijke producten te beperken. Die eet ik dus slechts met mate!