De kleur van ons voedsel is niet alleen esthetisch belangrijk, het zegt ook heel wat over de voedingswaarde ervan!
Zo zijn paarse voedingsmiddelen erg rijk aan anthocyanen, een anti oxiderende stof waardoor deze voedingsmiddelen ook hun kleur krijgen.

Hier volgt een overzicht van de gezondheidsvoordelen van het opnemen van paarse groenten en fruit in je dieet.

Dergelijke voedingsmiddelen vertragen het verouderingsproces

Paarse groenten en fruit bevatten fenolverbindingen, zoals anthocyanen of pro- anthocyanidinen.

Loading full article...
Cheers
Gift
Boost
Share to Whatsapp Share to Facebook Share to Pinterest Share to Twitter Share to Telegram Share to LinkedIn Share to Reddit Share with Email

Vicky
Interessante blog,word gedeeld
Reply
Em
Ik ga me zo aanmelden? Via FB bedoel je dan?
Reply
Yoors World
nee, aanmelden was bedoelt voor Yoo.rs maar dit heb je al gedaan ;)
op Fb kan je wel de pagina ' De apotheek van de natuur' volgen voor meer gezondheids blogs.
Alvast bedankt!
Reply
Em
Hoe kom jij aan zoveel kennis? Ik dacht dat ik veel wist...
Reply
Alexandra
Super interessant artikel
Reply
Schorelaar
Ik heb de laatste jaren paarse tomaten in de tuin. Om dezelfde reden.
Reply
Candy
INteressante blog. ik deel hem.
Reply
Soberana
Aubergine, rode ui en paarse zoete aardappel eet ik vaak.
Reply