Waarom sommige groenten zo op onze organen lijken.
We zijn wat we eten, dat horen we zo vaak.
Maar eigenlijk is dat meer dan zomaar een gezegde.
Misschien is alles niet zo toevallig als pakweg een walnoot die op onze hersenen lijkt.
De natuur kun je eigenlijk een beetje beschouwen als een encyclopedie.
Wanneer je goed kijkt en de groente en fruit bestudeerd, dan leer je zo waar ze goed voor is.