Met regelmaat denk ik aan onderstaande verhaal ende zoveelste keer dat Jeugdzorg een storm in een gas water ziet. Ik ben benieuwd hoeveel mishandelaars er bij komen de komende jaren. Ik denk er steeds vaker over te stoppen met koken. Stel je eens voor hoeveel afwas en keren fornuis schoonmaken dat scheelt hoeveel gas (en straks stroom) ik bespaar en hoeveel tijd ik over hou!
In de loop der jaren is onze manier van eten veranderd. We zijn groenten minder lang gaan koken, het eten van rauwe, verse groente en fruit wordt gepromoot.
Rauw eten (ongekookt voedsel) is gezond, ook al doen weinig mensen het. Het zou o.a. kanker helpen voorkomen.
Daarnaast wordt steeds meer voedsel bewerkt, kunstmatig nagemaakt, volgepropt met antibiotica, geur-, kleur- en smaakstoffen, transvetten en palmvet. Het aantal allergieën in de westerse wereld neemt ook jaarlijks, in een schrikbarend aantal, toe.
Zelf heb ik het een poos geprobeerd om alleen rauw te eten. Het leek mij ook wel makkelijk. Een snelle, ongekookte hap bespaart tijd, gas en afwas. Het is voor mij helaas niet zo weggelegd. Ik mis iets warms in mijn maag en krijg mijn lichaam niet opgewarmd als ik alleen maar koud eet. Ik hou het nu maar bij de middenweg (zo min mogelijk koken in lente en zomer).
Jeugdzorg vindt rauw eten ongezond. Met haar stelling heeft zij er alles aan gedaan om Francis haar kind af te pakken. Hoeveel tijd, geld en energie dat kostte, hoe Jeugdzorg je letterlijk breekt om haar gelijk te halen was in twee documentaires te zien (Rauw in 2008 en Rauwer in 2012).
Francis heeft ook haar eigen site genaamd: Ik lust je rauw. Hier doet zij haar verhaal. Dat van haar en haar zoon Tom, 7 jaar later.
En nee Tom heeft geen groeiachterstand, een uitstekend stel hersens en ja hij eet nog steeds rauw eten.
NOTE
Persoonlijk vind ik Tom er uitstekend uitzien. Op je 20e hoor je er niet met een oude, verlopen kop bij te lopen. Onze beeldvorming omtrent hoe men er uit hoort te zien neemt daarbij ook jaarlijks met kilo's toe.
Wat uiterlijk, groei en postuur betreft speelt ook erfelijkheid een grote rol net als de rotzooi die je binnen. Tom heeft geen grote, dikke ouders dus waarom zou hij er wel zo uitzien?
#jeugdzorg #rauweten #rawfood #raw-foodisme
