Wat gebeurt er wanneer je te veel eiwitten eet?

386 · 2 min read · 29 Oct 2024 · 18 · 5 · 11

Eiwitten zijn een essentieel onderdeel van een gezond dieet. Ze zijn belangrijk voor de groei en het herstel van spieren, weefsels en organen.

Maar wat gebeurt er als je te veel eiwitten eet? In dit artikel bespreken we de mogelijke gevolgen van een te hoge eiwitinname.

Hoeveel eiwitten heb je nodig?

De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) eiwitten voor volwassenen is 0,8 gram per kilogram lichaamsgewicht.

Loading full article...

11 comments

SocialPro Snooker Coaching

12 months ago

De blogpost is grotendeels correct, maar er zijn enkele nuances en kanttekeningen die belangrijk zijn om op te merken. Hieronder een overzicht:
1. Gewichtstoename
Correctie: Hoewel het waar is dat overtollige calorieën (ongeacht de bron) kunnen leiden tot ... Show moreDe blogpost is grotendeels correct, maar er zijn enkele nuances en kanttekeningen die belangrijk zijn om op te merken. Hieronder een overzicht:
1. Gewichtstoename
Correctie: Hoewel het waar is dat overtollige calorieën (ongeacht de bron) kunnen leiden tot gewichtstoename, kan het proces waarbij overtollig eiwit direct wordt omgezet in vet enigszins worden genuanceerd. Het lichaam zet eiwitten pas om in vet na een complex proces waarbij eerst aminozuren worden omgezet in glucose (gluconeogenese). Hierdoor dragen eiwitten iets minder snel bij aan vetopslag dan koolhydraten of vetten, maar overconsumptie kan alsnog leiden tot gewichtstoename.

2. Uitdroging
Correctie: Eiwitmetabolisme vergt meer water, omdat het proces van stikstofafbraak in de lever water vereist voor de uitscheiding van ureum. Hoewel een hoge eiwitinname kan bijdragen aan een verhoogde behoefte aan vocht, leidt dit zelden tot ernstige uitdroging bij een normaal, uitgebalanceerd dieet en voldoende hydratatie. Dit risico is vooral relevant voor mensen die onvoldoende water drinken of in combinatie met diuretica werken.

3. Nierproblemen
Nuance: Bij gezonde mensen met goed functionerende nieren is er geen sterk bewijs dat een hoge eiwitinname nierschade veroorzaakt. Het risico op nierschade door hoge eiwitinname geldt vooral voor mensen met een bestaande nierziekte. Voor gezonde mensen zijn nieren over het algemeen in staat om de extra belasting te verwerken zonder schade te ondervinden.

4. Darmklachten
Aanvulling: Darmklachten zoals constipatie en winderigheid kunnen inderdaad optreden, vooral wanneer een hoge eiwitinname samengaat met een lage vezelinname. Dit gebeurt vaak bij mensen die te veel dierlijke eiwitten eten en minder vezelrijke bronnen zoals groenten, fruit en volkorenproducten. Het is belangrijk om te wijzen op een goede balans tussen eiwitten en vezels.

Algemene conclusie
De conclusie is correct, maar het zou nuttig zijn om te benadrukken dat, hoewel te veel eiwitten mogelijk negatieve effecten kunnen hebben, de meeste mensen die een gebalanceerd dieet volgen met een matige eiwitinname geen risico lopen op de genoemde gezondheidsproblemen. Bovendien kan het nuttig zijn om erop te wijzen dat individuele eiwitbehoeften sterk variëren afhankelijk van levensstijl, gezondheidstoestand en leeftijd.

Samengevat: de blogpost is grotendeels juist, maar met bovenstaande aanvullingen kan de informatie vollediger en genuanceerder worden gepresenteerd.