Wat is gezond voedsel?
Voedsel trend – Meer groenten, minder extra's
Wat is het concept van supermarkten en de marketing van eten volgens Wetenschapper
Michael Pollan?
In zijn video “Supermarkt geheimen” gaat hij in op de geslepenheid van de supermarkt.
Een aanrader om te kijken! (in anderhalve minuut een beetje wijzer)
Als een bok op de haverkist
Bedrijven springen enthousiast de markt in met kreten als:
- Minder vet
- Geen zout toegevoegd
- Zonder suiker
- Geen kunstmatige conserveermiddelen
- Vitaminen toegevoegd
- Goede bacteriën
Maar is het eigenlijk wel allemaal zo gezond als het lijkt?
Etiketten worden voorzien van:
- Groene varkentjes
- Groene V’s
- Groene letters
- Groene strepen
- Groene labeltjes
Als het etiket maar groen is, ziet het er gezond uit? Wat denk jij? Is dat ook zo?
Loading full article...
