Dag 3 van de week zonder vlees.

jolandemooij

@jolandemooij1671099520 · 11 Mar 2020

Dag 3 van de week zonder vlees.

Er lag nog een #witlof in de koelkast. Een goede gelegenheid om weer eens een van onze lievelingsrecepten van @ElisabethsKitchen te maken. Eenvoudig snel en erg lekker. Want hoewel ik om half 1 al vrij was, duurde het even voor ik thuis was. M'n achterband was helemaal plat. Gelukkig was mijn oudste dochter thuis en kon zij me even met de auto ophalen. Op haar wachten was vandaag geen straf met dat mooie weer. Kon ik ook nog een citroenvlinder op de foto zetten, die had ik eerder die dag al rond zien fladderen, toen we terug liepen van het dierenpark waar we de eerste lammetjes en geitjes hadden bewonderd.
Samen de rest van de ingrediënten bij de Koopman gekocht en meteen voor morgen ingeslagen. Fijn daar hoef ik niet meer over na te denken.
Zo komen we de week zonder vlees wel door.
Ook eens zo'n lekkere salade maken, dit is het recept.

#weekzondervlees #vegetarisch #vleesminderen #bewustwording #salade #deKoopman