Soms hoor je hierover in kookprogramma's of je leest erover. Maar wat is verjus nou eigenlijk en kan je het zelf maken? Ik vertel wat het is en je kan het zelf maken. En dat hoeft niet alleen met onrijpe druiven. #yoorskookstudio 

http://www.elisabethsmagazine.nl/verjus  Klik op de link hiernaast en niet op de foto.

Verjus