Niemand houdt van voedselverspilling. Feit! Hoe vaak heb je zelf wel eens voor de koelkast gestaan in volle twijfel of iets nog houdbaar was..? Ik heb voor je uitgezocht hoe lang het meest gangbare voedsel houdbaar is - in de koelkast en in de vriezer, zo gooi je nooit meer onbedoeld iets weg dat nog goed is!
Niet onbelangrijk: Print de lijst uit (printervriendelijke versie vind je rechtsboven: klikken in je browser) en hang 'm in je keuken!
CHECK JE C! (Celsius) - Meten is weten!
Advies temperaturen koelkast: max: 7 C. - Advies temperaturen diepvries: -18 C
Vleeswaren
Soort
Bacon
Cervelaatworst
Fricadeau
Corned Beef
Casselerib
Ham
Kipfilet
Gelderse worst
Leverkaas
Smeerworst
Boterhamworst
Filet Americain
Ontbijtspek
Rookvlees
Koelkast - Vriezer
1 week - 1 tot 3 maanden
1 week - 1 tot 3 maanden
2 dagen - 3 maanden
2 dagen - 1 tot 3 maanden
4 dagen - 3 maanden
4 dagen - 3 maanden
4 dagen - 3 maanden
4 dagen - 3 maanden
4 dagen - 3 maanden
4 dagen - 3 maanden
4 dagen - 3 maanden
binnen 24 uur - niet invriezen
1 week - 1 tot 3 maanden
1 week - 1 tot 3 maanden
TIP: leg vlees áltijd in een bakje onder in de koelkast, zo voorkom je kruisbesmetting door drip (vleessap) én een week buikpijn..!
Vlees
Soort
Rauw gehakt
Hamburgers
Slavinken
Rauw varkensvlees
Rauw rundvlees
Rauwe kip
Gebraden en gebakken vlees
Resten vlees van de BBQ
Koelkast - Vriezer
1 dag - 2 tot 3 maanden
1 dag - 2 tot 3 maanden
1 dag - 2 tot 3 maanden
2 dagen - 4 maanden
2 dagen - 6 tot 12 maanden
2 dagen - 9 maanden
3 dagen - tot 3 maanden
Niet - Niet invriezen
Vis
Soort
Magere vis
Vette vis
Gerookte vis
Zoute haring
Gebakken vis
Garnalen
Gekookte mosselen
Rauwe mosselen
Koelkast - Vriezer
1 tot 2 dagen - 6 maanden
1 tot 2 dagen - 3 maanden
2 dagen - 3 maanden
1 dag - 3 maanden
2 dagen - 3 maanden
1 dag - 3 maanden
2 dagen - 3 maanden
1 dag - niet invriezen
TIP: schrijf met een Edding (dikke stift) de datum op de verpakking waarop je je artikelen geopend hebt. Zo weet je altijd wanneer het tijd is om iets weg te gooien en/of nog snel op te eten (minder verspilling!)
Zuivel
Soort
Vla
Slagroom
Melk
Chocolademelk
Yoghurt
Kwark
Karnemelk
Koelkast - Vriezer
3 dagen - niet invriezen
3 dagen - niet invriezen
3 dagen - niet invriezen
3 dagen - niet invriezen
4 dagen - niet invriezen
4 dagen - niet invriezen
4 dagen - niet invriezen
TIP: je neus is je beste vriend. Twijfel je? Ruik eraan! Ruikt het vreemd? Dan is het product wellicht blootgesteld geweest aan hogere temperaturen. Bij twijfel gooi je het product weg. Check de temperatuur van je koelkast regelmatig!
Boter, kaas en eieren (ja, heel flauw, I know!)
Soort
Stuk jong of jong belegen
Stuk belegen of oud
Zachte kazen
Margarine
Gewone boter
Halvarine
Plakjes kaas
Geraspte kaas
Smeerkaas
Rauwe eieren
Gekookte eieren
Koelkast - Vriezer
1 week - 2 maanden
14 dagen - 4 maanden
4 dagen - 3 maanden
4 weken - 1 maand
2 weken - 1 maand
4 weken - niet invriezen
3 dagen - niet invriezen
3 dagen - niet invriezen
max. 1 week - niet invriezen
4 weken - niet invriezen
1 week - niet invriezen
Overige voedingsmiddelen
Soort
Moedermelk
Groentehapjes (ook zelfgemaakt)
Vruchtensap
Eiersalade
Huzarensalade
Restjes warme maaltijden
Kant en klaar maaltijden
Bereide soep
Slagroomgebak of taart
Appelgebak
Sla
Andijvie
Spinazie (vers)
Koelkast - Vriezer
3 dagen - 6 maanden
1 dag - 8 maanden
3 dagen - niet invriezen
1 dag - niet invriezen
1 dag - niet invriezen
2 dagen - 3 maanden
2 dagen - 3 maanden
2 dagen - 3 maanden
1 dag - 1 maand
3 dagen - 3 maanden
2 dagen - niet invriezen
2 dagen - niet invriezen
2 dagen - niet invriezen
Gebruikte bronnen: Voedsel en Waren Autoriteiten - Voedingscentrum - HACCP infocentre.
