Handig om te weten: Hoe lang kun je bepaald voedsel eigenlijk bewaren?


Niemand houdt van voedselverspilling. Feit! Hoe vaak heb je zelf wel eens voor de koelkast gestaan in volle twijfel of iets nog houdbaar was..? Ik heb voor je uitgezocht hoe lang het meest gangbare voedsel houdbaar is - in de koelkast en in de vriezer, zo gooi je nooit meer onbedoeld iets weg dat nog goed is! 


Niet onbelangrijk: Print de lijst uit (printervriendelijke versie vind je rechtsboven: klikken in je browser) en hang 'm in je keuken!




CHECK JE C! (Celsius) - Meten is weten!

Advies temperaturen koelkast: max: 7 C.  - Advies temperaturen diepvries: -18 C

Vleeswaren

Soort

Bacon

Cervelaatworst

Fricadeau

Corned Beef 

Casselerib 

Ham 

Kipfilet

Gelderse worst

Leverkaas

Smeerworst

Boterhamworst

Filet Americain

Ontbijtspek

Rookvlees


Koelkast - Vriezer

1 week - 1 tot 3 maanden

1 week - 1 tot 3 maanden

2 dagen - 3 maanden

2 dagen - 1 tot 3 maanden

4 dagen - 3 maanden

4 dagen - 3 maanden

4 dagen - 3 maanden

4 dagen - 3 maanden

4 dagen - 3 maanden

4 dagen - 3 maanden

4 dagen - 3 maanden

binnen 24 uur - niet invriezen

1 week -  1 tot 3 maanden

1 week - 1 tot 3 maanden


TIP: leg vlees áltijd in een bakje onder in de koelkast, zo voorkom je kruisbesmetting door drip (vleessap)  én een week buikpijn..! 



Vlees

Soort

Rauw gehakt

Hamburgers

Slavinken

Rauw varkensvlees

Rauw rundvlees 

Rauwe kip

Gebraden en gebakken vlees

Resten vlees van de BBQ


Koelkast - Vriezer

1 dag - 2 tot 3 maanden

1 dag - 2 tot 3 maanden

1 dag - 2 tot 3 maanden

2 dagen - 4 maanden

2 dagen - 6 tot 12 maanden

2 dagen - 9 maanden

3 dagen - tot 3 maanden

Niet - Niet invriezen



Vis

Soort

Magere vis 

Vette vis

Gerookte vis 

Zoute haring

Gebakken vis

Garnalen 

Gekookte mosselen 

Rauwe mosselen


Koelkast - Vriezer

1 tot 2 dagen - 6 maanden 

1 tot 2 dagen - 3 maanden

2 dagen - 3 maanden

1 dag - 3 maanden

2 dagen - 3 maanden

1 dag - 3 maanden

2 dagen - 3 maanden

1 dag - niet invriezen



TIP: schrijf met een Edding (dikke stift) de datum op de verpakking waarop je je artikelen geopend hebt. Zo weet je altijd wanneer het tijd is om iets weg te gooien en/of nog snel op te eten (minder verspilling!) 


Zuivel 

Soort

Vla

Slagroom

Melk

Chocolademelk

Yoghurt

Kwark 

Karnemelk 


Koelkast - Vriezer

3 dagen - niet invriezen

3 dagen - niet invriezen

3 dagen - niet invriezen

3 dagen - niet invriezen

4 dagen - niet  invriezen

4 dagen - niet invriezen

4 dagen - niet invriezen




TIP: je neus is je beste vriend. Twijfel je? Ruik eraan! Ruikt het vreemd? Dan is het product wellicht blootgesteld geweest aan hogere temperaturen. Bij twijfel gooi je het product weg. Check de temperatuur van je koelkast regelmatig!



Boter, kaas en eieren (ja, heel flauw, I know!) 


Soort

Stuk jong of jong belegen 

Stuk belegen of oud

Zachte kazen 

Margarine 

Gewone boter 

Halvarine 

Plakjes kaas

Geraspte kaas

Smeerkaas

Rauwe eieren 

Gekookte eieren 


Koelkast - Vriezer

1 week - 2 maanden

14 dagen - 4 maanden

4 dagen - 3 maanden

4 weken - 1 maand

2 weken - 1 maand

4 weken - niet invriezen

3 dagen - niet invriezen

3 dagen - niet invriezen

max. 1 week - niet invriezen 

4 weken - niet invriezen

1 week - niet invriezen



Overige voedingsmiddelen


Soort

Moedermelk 

Groentehapjes (ook zelfgemaakt) 

Vruchtensap 

Eiersalade

Huzarensalade 

Restjes warme maaltijden 

Kant en klaar maaltijden 

Bereide soep 

Slagroomgebak of taart 

Appelgebak

Sla

Andijvie

Spinazie (vers)


Koelkast - Vriezer

3 dagen - 6 maanden

1 dag - 8 maanden

3 dagen - niet  invriezen

1 dag - niet invriezen

1 dag - niet invriezen

2 dagen - 3 maanden

2 dagen - 3 maanden

2 dagen - 3 maanden

1 dag - 1 maand

3 dagen - 3 maanden

2 dagen - niet invriezen

2 dagen - niet invriezen

2 dagen - niet invriezen


Gebruikte bronnen: Voedsel en Waren Autoriteiten - Voedingscentrum - HACCP infocentre. 



Erika - Yoortainment2day 
 

Ik schrijf met heel veel plezier informatieve artikelen voor het platform Yoors.  Ik ben een bezig bijtje die altijd op zoek naar de slimste hacks,  de beste tips en de meest efficiënte oplossingen om het leven zo comfortabel mogelijk te maken.  Dat sijpelt ook door in mijn schrijf-filosofie; ik probeer - door het opzoeken en samenvoegen van informatie in mijn artikelen - zoveel mogelijk mensen te helpen en/of te informeren.  Wil je graag als eerste op de hoogte blijven van mijn speurwerk? Volg het kanaal Yoortainment2day dan op YoorsFacebook of Twitter