Zijn bouillonblokjes gezond?
Heel veel mensen gebruiken bouillonblokjes om oa soep op smaak te brengen. In vroegere tijden maakten de mensen dat zelf. als ze een kip kookten, na het slachten van de dieren werden oa de beenderen afgekookt om bouillon van te maken.
Echter, in de moderne tijd, waar elke vrouw ook een 'carrière' heeft naast het huishouden, is dat iets waar geen tijd meer voor is. Vooral omdat bouillonblokjes nu heel makkelijk en goedkoop te verkrijgen zijn in de supermarkten.
Maar, zijn ze ook zo gezond?
Eigenlijk niet!!
Er zit, zoals met heel veel voedingsmiddelen, veel ongezonde en overbodige additieven in.
In eerste instantie:
ZOUT dat wordt gebruikt voor de smaak en als conserveringsmiddel.
Te veel geraffineerd zout belast het spijsverteringsstelsel, is schadelijk voor de bloedvaten, leidt tot hart- en vaatziektes, hoge bloeddruk, en kan de nieren beschadigen. Het kan zelfs leiden tot natrium- en calciumverlies in de botten.
Suiker!!! Je zou het niet direct verwachten, maar er zit SUIKER in een bouillonblokje!!!
En weet je waarom???
De combinatie suiker, zout en vet zorgen er voor dat je meer van iets gaat eten.
Inmiddels weten we ook dat suiker een zeer grote boosdoener is, suiker wordt omgezet naar vet, zorgt voor bloedsuikerschommelingen, te veel insuline die kan leiden van insulineresistentie tot suikerziekte, het tast de tanden aan, voor de verbranding van suiker zijn veel vitamines en mineralen nodig, suiker is ook een ideale voedingsbodem voor kankercellen.
Smaakversterker E621, of ook MSG genaamd, een zeer schadelijk additief. Dit is wat MSG allemaal met je doet.
Gistextract is ook een smaakversterker. Gisten zetten glucose om in alcohol en koolzuurgas. Onder zuurstofarme omstandigheden is de alcoholproductie maximaal. Bij veel mensen zijn er te veel gisten in de darm aanwezig, waardoor er winderigheid ontstaat en de buik opzet.
Gist breng de darmflora uit evenwicht en kan voor heel wat ongemakken zorgen. Weet ook dat een gezonde darmflora de basis is voor een goede gezondheid.
nu ga ik dit ook eens proberen
Vreselijk wat er allemaal in zit he.