Zo geniet je ook in de winter van je zomerse kruiden. Begin er nu aan
Na een zomer die rijkelijk geparfumeerd was met de geur van basilicum, peterselie, bieslook en ga zo maar door, zou het doodzonde zijn om deze geneugten tijdens de late herfst en wintermaanden te moeten missen!
Kruiden invriezen
Er bestaat hier een erg eenvoudige methode voor: invriezen.
Er zijn meerdere manieren om je aromatische kruiden in te vriezen.
Behalve in diepvrieszakjes of kleine plastic potjes, bestaat er nog een milieubewuster mogelijkheid: de aromatische ijsblokjes.
Je ijsblokbakje kan je gebruiken om kruidenblokjes te maken.
Kruidenblokjes met bieslook, koriander, peterselie, rozemarijn of ander gezonds wat we tijdens de zomer hebben geoogst.