Zo gezond is de Indiase keuken
De Indiase keuken is zo veel meer dan alleen curry's en kruiden. Achter deze kleurrijke en aromatische keuken schuilen tal van gezonde ingrediënten en bereidingswijzen.
Ontdek hoe je Indiase gerechten kunt omarmen voor een uitgebalanceerd en voedzaam dieet. Van lichte linzensoepen tot vullende rijstgerechten, de Indiase keuken biedt eindeloze mogelijkheden voor een gezonde levensstijl.
Gezonde ingrediënten centraal
In de Indiase keuken staan uitsluitend gezonde ingrediënten centraal en vooral:
- Zilvervliesrijst of bruine rijst
- Alle soorten verse groenten
- Peulvruchten: vooral linzen en kikkererwten, maar ook alle soorten bonen, doperwten en zeker mais
- Verse kruiden en specerijen
- Alle soorten curry's
- Kleine hoeveelheden vers fruit
- Yoghurt
- Onbewerkte noten, zaden en pitten
- Alle soorten volkorengranen
De focus ligt ook op de juiste voedselcombinaties. De Indiase keuken combineert geen eiwitten met koolhydraten
De Indiase keuken: De Voordelen
In de Indiase keuken staan gezonde ingrediënten.
Dat zorgt voor verrassend veel voordelen, en vooral voor:
- Meer vet verbranden en makkelijker afvallen
- Minder ontstekingen
- Bescherming tegen aderverkalking, hart- en vaatziekten, diabetes en veel voorkomende soorten kankers
- Meer en sterkere spiermassa
- Een evenwichtig cholesterolgehalte
Loading full article...
Copied the link. Now go ahead and share it.
Comment with a minimum of 10 words.
Comment with a minimum of 10 words.
Comment with a minimum of 10 words.