Zoete aardappelsoep met wortel
Van de week had ik zin in soep. Ik zag een zoete aardappel liggen en ik had wortelen gekocht. Dat moest lekker zijn.
Ondanks de warmte was het toch lekker om soep te eten.
Deze keer zat er geen vlees in. Ik had omeletten gebakken en in reepjes doorheen gedaan. De kruidenmengeling die ik had gebruikt was vadouvan. Om de pittigheid hiervan af te zwakken, heb ik er een eetlepel crème fraîche doorheen gedaan.
Loading full article...
Copied the link. Now go ahead and share it.
Jouw soepje ga ik eerdaags proberen, maar dan met pompoen ipv wortel.
Wat ik ga klaarmaken en opdienen voor twee:
Preiringen in de wok met gember en verse dille
Basmati gekookt met kurkuma en snuif cayennepeper
Gegrilde rogvleugel
Afwerking: Bloemen van Oost-Indische kers