Zomerse Muesli: Een Verfrissend Ontbijt vol Fruitige Smaken

Hallo, ik ben Evy van Evy's Kookkunsten, en vandaag deel ik met jullie een heerlijk zomers recept uit mijn muesli-serie. Deze Zomerse Muesli is perfect voor warme dagen wanneer je op zoek bent naar een licht, verfrissend en voedzaam ontbijt. Met sappig vers fruit, romige yoghurt en een vleugje munt, is dit een ontbijt dat je dag goed begint!

Keukenbenodigdheden

Voor het maken van deze zomerse muesli heb je de volgende keukenbenodigdheden nodig:
Grote mengkom
Maatbekers en maatschepjes
Houten lepel of spatel
Snijplank en mes voor het snijden van het fruit
Luchtdichte voorraadpot of bak voor het bewaren

Ingrediënten (voor 10 porties)

  • 250 g havervlokken
  • 200 g vers fruit (zoals aardbeien, blauwe bessen, perziken of mango, in stukjes gesneden)
  • 500 ml yoghurt (natuur of een smaak naar keuze)
  • Verse muntblaadjes (een paar takjes, fijngehakt)

Bereidingswijze

  1. Bereid het fruit voor: Was en snijd het verse fruit in hapklare stukjes. Zorg ervoor dat het fruit rijp en sappig is voor de beste smaak.

  2. Meng de ingrediënten: In een grote mengkom voeg je de havervlokken, stukjes fruit, en de helft van de muntblaadjes samen. Roer voorzichtig met een houten lepel om ervoor te zorgen dat alles goed gemengd is.

Loading full article...