×

Yoors


exit_to_app Inloggen

camera_alt
Afbeelding toevoegen
60
Pasta met spinaziesaus

Pasta met spinaziesaus


Jaren geleden ging ik bij een collega eten, zij wist wel wat lekkers.... oh man! wat heb ik gesmuld en wat heb ik dit in de zeker 25 jaar erna nog vele vele malen gegeten.

Inmiddels (toen waarschijnlijk ook al maar zeker niet voor mij) is dit een bekend recept maar ik wil graag met jullie delen hoe ik deze altijd maak. Uiteraard zijn er vele variaties op denkbaar, daarvoor verwijs ik jullie naar google voor recepten-sites.

Het is zo makkelijk en snel en lekker..... mits je van spinazie houdt uiteraard ;-)


Benodigdheden:
1 pak diepvriesspinazie a la creme 750 gram
1 klein bakje creme fraiche 125ml
1 zakje goede parmazaanse kaas (ik gebruik altijd Parmigiano reggiano omdat die lekker pittig is)
1 bakje champignons
1 ons achterham (of 1,5 ons)
1 ui
1/2 paprika rood
1 zakje tri-colore pasta


Werkwijze:

Kook de pasta zoals aangegeven staat op de zak.

In de tussentijd:
Ik maak de spinazie altijd klaar in de magnetron (eigenlijk het enige wat ik in de mag doe), meestal 2x 4 minuten maar kijk voor de zekerheid even op het pak. Ik roer halverwege altijd even door, vandaar 2x4 minuten en niet 1x 8 (maar doe wat jij wilt).

Snij de ui, paprika en champignons in stukjes/plakjes en bak die even in de koekenpan gaar.

Als de spinazie klaar is, roer je daar het hele bekertje creme fraiche door en zoveel parmazaanse kaas als je lekker vind (bij mij het hele zakje 60gr).
Zet de schaal weer in de magnetron, 1 minuut vol vermogen.

Snij in de tussentijd de ham, ik doe altijd 1/1,5 ons plakjes en dan kleine stukjes snijden.
Als de spinazie klaar is, doe dan de champignons, ui, paprika en de ham erbij en roer goed door.

Nog 1 minuut in de magnetron en je saus is klaar. Als het goed is is je pasta dan ook al klaar.

Maak er eventueel een lekkere frisse salade bij.

Eet smakelijk!







Hieronder kunnen je vrienden zich aanmelden. Jullie krijgen beiden gelijk een beloning van 125 Yp. Je kunt het helemaal bewerken en op maat maken.Weghalen is ook heel eenvoudig met het rode kruisje als je er met je muis op gaat staan.

signup

Word lid en beloon de maker en jezelf!




Soberana
Ook toevallig: Leonie heeft vandaag hetzelfde gegeten als jij: https://yoo.rs/leoniedebergschrijft/photo/even-een-makkelijk-maaltje-vandaag-1525187364.html?Ysid=11672
01-05-2018 20:10
01-05-2018 20:10 • 1 reactie • Reageer
tannie38
Hahaha ja ik zag het na het plaatsen.  Ik heb dit niet vandaag gegeten hoor, vandaag was hachee uit de vriezer 😃 Maar die van Leonie is net even anders als ik het plaatje bekijk, jammer dat ze er niet bij geschreven heeft wat erin zit enzo. 
01-05-2018 20:13
01-05-2018 20:13 • 1 reactie • Reageer
Ingrid Tips en meer
Maak ik ook wel eens. Ietsje anders maar toch. Lekker he!
01-05-2018 20:07
01-05-2018 20:07 • 1 reactie • Reageer
tannie38
Ja zalig 😃 Eet het vrij vaak eigenlijk haha..  
01-05-2018 20:10
01-05-2018 20:10 • 1 reactie • Reageer
DiaantjesLife
Klinkt erg lekker, die ga ik eens mooi bewaren! 
01-05-2018 19:09
01-05-2018 19:09 • 1 reactie • Reageer
tannie38
Het is echt zo lekker.... en het klinkt als best veel werk maar het staat werkelijk met 15 minuten op tafel. 
01-05-2018 19:21
01-05-2018 19:21 • Reageer
FrutselenindeMarge
Klinkt ook lekker Ik maak met advocado en kruiden 1 paprika en laat diepvries spinazie zelf ontdooien
01-05-2018 17:57
01-05-2018 17:57 • 1 reactie • Reageer
tannie38
Oh dat klinkt ook erg lekker.  Ik heb altijd ruzie met avocado's, als ik ze koop zijn ze nooit rijp genoeg (te hard), als ik ze even bewaar zijn ze alweer verrot 😳 Wat voor een kruiden gebruik jij erin? 
01-05-2018 18:48
01-05-2018 18:48 • 1 reactie • Reageer