Amandel-kokos kruimel cake

Vandaag een amandel-kokos crumble recept voor jullie, een luchtige cake om in deze tijd te bakken. Nu zie je inderdaad geen crumble op de cake maar dat leg ik in de video verder uit. Zoals altijd staat het recept hieronder, niet al te moeilijk om te maken zou je zeggen.

Wat heb je nodig voor deze cake:

4 eieren

zakje bakpoeder

60 gram kokos

140 gram boter

130 gram suiker

180 gram bloem

1 tl kaneel

snufje zout

80 gram gemalen amandelen

Mix de boter en suiker goed samen. Voeg dan de eieren toe tot het lichtgelig van kleur wordt. Je ziet dat het ook in volume toeneemt

Voeg dan de droge ingrediënten toe zoals de bloem, bakpoeder, kokos en kaneel. Als laatst voeg je de gemalen amandelen toe.

Crumble recept voor bij de amandel-kokos crumble cake:

60 gram koude boter

70 gram suiker

120 gram bloem

1 el kokos en 1 el gemalen amandelen

Voeg de crumble toe aan het beslag, en de cake mag dan de oven in voor ongeveer 35 a 40 minuten op 180 graden.

Check dan eerst met een satéprikker of de cake gaar is. Hoe je weet of de cake gaar is? Als de satéprikker er schoon uitkomt, is de cake gaar.

Vergeet niet om de video te kijken en wil je op de hoogte blijven van andere recepten? Volg me dan op Yoors.

Ook als je vragen hebt kun je deze op Youtube of op Yoors stellen!

#cake#bakken#cakerecepten#recept#kokenbakken#baking#amandelkokoscake#keukenzusjes