×

Yoors


exit_to_app Inloggen

camera_alt
Afbeelding toevoegen
60
Recept voor Marokkaanse walnotenkoekjes

Recept voor Marokkaanse walnotenkoekjes


De ramadan komt er weer aan maar voordat het zover is wil ik eerst nog een recept delen voor Marokkaanse walnoten koekjes. Simpele ingrediënten. Deze koekjes missen vaak niet op de tafel bij het suiker- en offerfeest


Wat heb je allemaal nodig:

 100 gram (vanille)suiker*

130 gram walnoten - fijngemalen

2 tl bakpoeder ong.

90 gram zachte boter**

200 gram bloem

1 ei

 

* Ik gebruik 100 gram vanillesuiker omdat ik de lichte smaak van vanille heerlijk vind in koekjes. Zo ruik je de ei ook niet direct in de walnotenkoekjes en meer omdat ik geen halal vanille essence in de buurt heb. De vanille aroma die hier te koop is, zit alcohol in.

** Ik gebruik tegenwoordig vegan boter. Deze is sowieso wat zachter dan de andere boter. Roomboter gebruik ik sowieso nooit. Het kan dus prima met verschillende boter gemaakt worden.

 

Decoratie:

halve walnoten

- mogelijkheid caramel of poedersuiker

 

Mix de boter samen met de suiker tot een romig mengsel. Voeg dan de fijngemalen walnoten toe en mix dit nog even door. 

Dan voeg je de ei toe.

Vervolgens zeef je de bloem en bakpoeder en voeg je het toe aan dit geheel.

 

Het deeg wordt nu wat steviger en je zult zien dat het nu echt een koekjesdeeg gaat worden. Het beste is om dan verder met de hand te gaan kneden.

 Haal kleine bolletjes uit het deeg.

 Dan leg je er een halve walnoot op ter versiering. Druk het koekje een beetje plat.

 En de laatste stap is de koekjes even in de oven zetten voor ongeveer 15-20 minuten op 180 graden. Let hier natuurlijk wel op, elke oven is anders.

video tutorial: klik hier

help

Hieronder kunnen je vrienden zich aanmelden. Jullie krijgen beiden gelijk een beloning van 125 Yp. Je kunt het helemaal bewerken en op maat maken.Weghalen is ook heel eenvoudig met het rode kruisje als je er met je muis op gaat staan.

signup

Word lid en beloon de maker en jezelf!




Ilse van den Boom
Klinkt heel lekker!  Gedeeld.
01-07-2018 08:17
01-07-2018 08:17 • Reageer
fraenkywiradimedja
Zeer geschikt voor nagerecht na het  ontbreken van vasten en gezamelijk in de Moskee Ramadan te verheerlijkken?  
02-05-2018 15:00
02-05-2018 15:00 • Reageer
jolandemooij
Lijkt me heerlijk. 
02-05-2018 00:00
02-05-2018 00:00 • Reageer
Ingeborgenzwerm
ziet er heerlijk uit en niet zo een moeilijk recept..
01-05-2018 21:26
01-05-2018 21:26 • Reageer