×

Yoors


exit_to_app Inloggen

camera_alt
Afbeelding toevoegen
Detox; zin of onzin?

Detox; zin of onzin?


Detox, het lijkt wel een modewoord momenteel. Zodra je het woord 'Detox' laat vallen, hebben mensen er wel een mening over. Die mening heb ik nu ook, nadat ik samen met mijn dochter van 17 jaar gedurende 9 dagen een strakke detoxkuur heb gevolgd....

Waarom detox?

Een detoxkuur is eigenlijk niet meer dan een soort onderhoudsbeurt van je lichaam. Het lichaam wordt ontdaan van allerlei 'giftige' stoffen. Detox betekent ook niet meer dan het reinigen van je lichaam. Het voordeel is dat je detoxen gewoon thuis kan doen. Je hoeft er niet speciaal voor naar een duur kuuroord. Na een detox kuur voel je je weer als herboren en is je eetpatroon zo aangepast dat je je veel bewuster wordt van alle 'troep' die je koopt in de supermarkt.

Hoe detoxen?

Dagenlang alleen fruit eten en water drinken is niet de goede manier. Het maakt je alleen maar moe, duizelig en misselijk. Wij beschikten over een duidelijke handleiding met daarin precies wat je wel en wat je niet mocht eten en ik zal je vertellen dat je daar in eerste instantie niet echt vrolijk van wordt.  Toch is detoxen een prima manier om je eet- en drinkpatroon een stuk gezonder te maken.

Samen met mijn dochter gingen we dan ook fanatiek aan de slag. In de supermarkt ontweken we eigenlijk alle paden, behalve de groente- en fruitafdeling. Onze boodschappenkar zag er gedurende 9 dagen (ja, zolang hebben we het vol gehouden) super gezond uit.

Wat mag je eten?

Je mag groente en fruit eten, ronde rijst (wij gebruikten zilvervliesrijst), vis, rijstwafels, geitenkaas/geitenmelk, sojamelk/sojayogurt, noten,  aardappels in schil (krieltjes),  verder natuurlijk gedroogde bessen (moerbeien, goji bessen, etc.) vanwege hun anti oxidanten. Anti oxidanten zijn in staat de schadelijke werking van de vrije radicalen te beperken (vrije radicalen zorgen namelijk voor oxidatie van cellen en weefsel van ons lichaam). Ook mag je boekweitmeel gebruiken voor het maken van een gezonde pannenkoek of de meel gebruiken voor het indikken van een saus (bijvoorbeeld een ragout van champignons en uien met rijst).

Wat mag je dus absoluut niet eten en drinken?

Suikers (en geloof me, suiker zit echt overal in!), brood, vlees/kip, koffie, zwarte thee, koemelkproducten en alcohol.

Hoe werkt het in de praktijk

Als eerste kochten we een mooie sapcentrifuge. Ik heb gekeken naar de prijs en de beste resencies. Oké, zo'n apparaat is in de aanschaf misschien duur, maar je hebt er echt dagelijks profijt van.  Je gooit er bijvoorbeeld een handvol spinazie, sinaasappels, appels en een stukje gember in en hoppa, je hebt een overheerlijk vers en gezond sapje. Als ontbijt hadden we dan bijvoorbeeld een rijstwafel met een plak geitenkaas en een schepje pure honing. In combinatie met een glas sap, was dat best wel lekker.

Voorbeeld ontbijtje, lunch en diner (met recept)

Ontbijt

Een schaaltje soja of geitenyogurt met een handvol noten of gedroogde bessen. Vind je het niet zoet genoeg? Doe er dan een klein schepje (pure) honing in.

Drink er een kopje sterrenmuntthee bij bijvoorbeeld.

Tussendoortje

Een rijstwafel met een plakje geitenkaas

Lunch

Een salade van veldsla met kleine tomaatjes, avocado en pijnboompitjes. Drink er een glas versgeperste sap bij. Je kunt hiervoor de meeste groenten en fruitsoorten gebruiken. Heel lekker bijvoorbeeld is een sapje van groene appels en komkommer.

Tussendoortje

Kopje thee (een smaak die je lekker vindt, als het maar geen zwarte thee is) en een handjevol met ongezouten noten en/of (gedroogde) bessen.

Diner

Zilvervliesrijst met (kastanje)champignonragout. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de champignons (bakje vol) in plakjes. Neem een grote ui en snijd deze ook in kleine stukjes. Paar teentjes knoflook fijnsnijden en alles bijelkaar in de wok lekker aanbakken in olijfolie (extra vierge). Ondertussen maak je van twee a drie eetlepels boekweitmeel een papje door er water aan toe te voegen. Dit mengsel voeg je toe aan de champignons en uien en je roert tot er een gladde saus ontstaat. Voeg toe aan de rijst en je hebt een heerlijke en voedzame maaltijd.

Natuurlijk kun je op internet genoeg detox recepten vinden. Ook is er een speciaal Detox kookboek in de handel waar je heerlijke recepten in kunt vinden.

Resultaat

Na 9 dagen zijn wij gestopt met detoxen. Beiden waren we zo'n 3 kilo kwijtgeraakt. Voor ons was dat niet de bedoeling (op zich mooi meegenomen natuurlijk). Verder voelde ik me wel heel gezond (alleen dat zat meer tussen de oren) en zagen onze huidjes er heel mooi doorbloed uit. Verder zijn we ons bewust geworden van ons eet- en drinkpatroon. Gebruikte ik eerder voor ieder kopje thee twee zoetjes, nu drink ik vaker sterrenmuntthee zonder zoetjes. Ook eet ik minder brood tussen de middag en zorg ik voor zo weinig mogelijk pakjes in de keuken. Vlees vervang ik wat vaker door een vegetarisch gerecht of door een gekookt ei en de sapcentrifuge doet nog steeds goed dienst.

Aanrader?

Ja, voor een weekje absoluut.




GeGe
Heb ik ooit drie dagen gedaan je voelt je er na de detox dagen wel vitale
25-11-2017 22:27
25-11-2017 22:27 • Reageer
IcBucketlist2happinezz
Klinkt goed! Heb ik ook 9 dagen gedaan. Makkelijker vol te houden dan oorspronkelijk gedacht
11-09-2017 23:00
11-09-2017 23:00 • Reageer
Soberana
Heel interessant, maar een voedingspatroon waarbij koffie verboden is, is voor mij een no-go :)
02-09-2017 20:49
02-09-2017 20:49 • Reageer
Ries van Meerten
een echte kuur die echt werk is er wel hoor zal hem eens opzoeken
02-09-2017 20:04
02-09-2017 20:04 • 1 reactie • Reageer
VanAgnes
Deze werkte op zich ook..alleen wij vonden het echt een ramp. Geitenkaas..brrrr Geitenmelk. ;-))
02-09-2017 20:07
02-09-2017 20:07 • Reageer
Albert van den Berg
Overschakelen naar een ander voedingspatroon zou een mens en milieu veel schelen denk ik. Maar jullie voelen je er goed bij en zijn bewust geworden, dus in ieder geval een detox voor de hersens :-)
02-09-2017 19:52
02-09-2017 19:52 • 1 reactie • Reageer
VanAgnes
Dat laatste met name inderdaad. Niet vullen maar voeden... die heb ik goed onthouden
02-09-2017 19:55
02-09-2017 19:55 • Reageer
VanAgnes
Dat is het ook echt..alleen 9 dagen is lang genoeg (voor mij althans)
02-09-2017 19:44
02-09-2017 19:44 • Reageer
frieke
klinkt allemaal wel goed
02-09-2017 19:43
02-09-2017 19:43 • Reageer