Ovos cozidos, quando resfriados, devem armazenar debaixo d'água na geladeira. Eu sempre faço isso sem casca, porque eles são ovos moles. Ontem cozinhei ovos frescos. Ovos para esta manhã também. Mas o frio fora da geladeira não é bom. O ovo cozido para o café da manhã é quente sempre mais saboroso, especialmente quando cozido.
O aquecimento é muito simples.
* Coloque-os em um prato à prova de forno de água fria.
*Coloque o prato no forno. *
Temperatura a 50°C e temporizador 15 minutos.
Depois desse tempo, o pior frio está desligado.
Se você está se perguntando se os ovos moles endureceram?! A resposta é não.

#yoorskookstudio  

Aquecendo ovos cozidos - como fazer