×

Yoors


Inloggen
×

Yoors











notifications_noneadd
18-10-2018 00:38
1 volger , 1 antwoord
camera_alt
Afbeelding toevoegen
Hoe appelschijfjes bakken?

Hoe appelschijfjes bakken?


Neem eens in plaats van een schepje appelmoes, een paar gebakken appelschijfjes bij je eten. De gebakken schijfjes zijn trouwens koud voor een tussendoortje ook heerlijk. Dit heb je nodig en zo doet mijn moeder het! 

Benodigdheden:

Koekenpan, beetje olie, 2 appels of 3 kleintjes, wat kaneel,  bv. een theelepel bloem , en ook een theelepel paneermeel. Een plastic zakje en een appelboor is handig.

Zo maak je lekkere appelschijven:

  1. Appels schillen en iedere appel verdelen in 3 of 4 schijven. 
  2. Nu pas de kroosjes uit drukken met de appelboor (dit is veel handiger dan uit een appel die nog heel is)
  3. Doe de schijven in een plastic zakje met de bovenstaande kaneel, bloem en paneermeel. 
  4. Suiker hoeft niet, als je geen zure Goudrenetten gebruikt. Mijn mams gebruikt meestal appels van de fruitschaal, dus dat verschilt iedere keer.
  5. Plastic zak goed dicht houden en voorzichtig “husselen” of tewel goed heen en weer bewegen. Zo wordt alles op de schijven mooi verdeeld. 
  6. Laat het geheel een poosje rusten, als je hier tijd voor hebt, maar het hoeft niet !
  7. Koekenpan op het gas, wat olie erin en als deze goed heet is de appelschijven erin. 
  8. Deze hoeveelheid appels passen in een koekenpan van 26 cm doorsnee. Meer dan genoeg voor 2 personen. 

Soms hebben mijn ouders nog een paar schijfjes gebakken appel over. Later op de dag smikkelen ze die gewoon koud op, mmmmmm!