Als je #boodschappen aan het doen bent, heb je er vast geen erg in. Je loopt in de winkel rond en denkt af en toe waarom ze die winkel volgens jou toch zo onlogisch hebben kunnen indelen. Het makkelijkste is eerst de zware producten te pakken en dan bijvoorbeeld het fruit, want anders is het fruit aan het einde van de rit puree geworden. Vooral in #winkels die zelfscanners hebben is dit probleem nog erger, want je wilt immers meteen de boodschappen in de tas doen. In de praktijk is het anders de winkel is zo ingedeeld dat jij zoveel mogelijk in je karretje legt. Hieronder behandel ik 10 verkooptrucs die supermarkten hanteren. #supermarkt #ah #dirk #jumbo #winkelen
De verkooptrucs
Wij vinden de indeling van een winkel vaak onlogisch, maar de supermarkt (en andere winkels) hebben hier heel goed over nagedacht met als doel jou meer te laten kopen en de omzet te verhogen. Over het algemeen wil de supermarkt jou verleiden tot kopen ook al heb je het niet nodig, hier hebben ze ongeveer 10 aspecten voor.
Automatische piloot
Voor supermarktmanagers is de grootste zorg, dat jij als klant op de automatische piloot je boodschappen gaat doen. De winkel wisselt dan ook regelmatig de plekken van de producten om dit te doorbreken. Door het veranderen van de dagelijkse producten in de winkel doorbreekt het jou automatische piloot. Je moet zoeken in de winkel waar sommige producten staan, hierdoor zie je andere producten.
Langste route
De supermarkt probeert jou zo door de winkel te leiden dat je bijna overal bent geweest. De kans is groot dat je iets koopt waar je per toeval langs loopt omdat je iets anders echt nodig had. Om die reden vind je belangrijke dagelijkse boodschappen vaak in de hoeken van de winkel zodat je de hele winkel door moet.
Muziek
Muziek wordt gedraaid in de winkel voor het personeel die er de hele dag werken. Klanten vinden het over het algemeen ook leuk om een muziekje te horen tijdens het winkelen. In de meeste gevallen wordt er altijd een rustig muziekje gedraaid. Uit onderzoek is gebleken dat het draaien van rustige muziek de verkopen met 38,2% doen laten stijgen, mensen doen alles rustig aan en blijven hierdoor langer in de winkel.
Grote winkelwagens
De winkelwagens zijn de laatste jaren groter en vooral dieper geworden. Een mandje is snel vol en dan lijkt het voor je gevoel ook dat je veel hebt gekocht. Leg je die producten in een boodschappenkar dan lijkt het heel weinig. Door dit beeld zijn we eerder geneigd om meer te kopen.
Voor de kinderen
Met kinderen boodschappen doen is nooit goed. Tegenwoordig zijn er ook speciale boodschappenkarretjes voor kinderen. Heel erg leuk, maar die kinderen lopen vaak door de winkel zien iets lekkers en gooien het in het eigen karretje. Een aantal boodschappen die je niet nodig had maar je kind graag wilt hebben belanden op de band. Anders heb je nog het geval dat als je kinderen meeneemt tijdens het boodschappen doen ze maar blijven zeuren. De speciale kinderkoekjes en snoepjes liggen op ooghoogte van de kinderen, die zijn immers de doelgroep.
Gezonde producten bij de ingang
Daar heb je het al, het groente en fruit ligt bij binnenkomst voor je klaar. Wij als consumenten hebben dit liever later, omdat je nog zware boodschappen nodig hebt die er dan bovenop belanden. De supermarktmanager denkt hier vaak anders over. Door consumenten eerst gezonde dingen te laten kopen, geeft dit consumenten een goed gevoel. Daarna zijn ze eerder geneigd om iets lekkers mee te nemen. Mensen kopen nooit als eerste snoep want dat is slecht voor je maar laat je de consumenten eerst iets gezond kopen dan doen ze het wel.
Krappe paden
Door de paden krap te houden kunnen er niet alleen meer stellingen in de winkel staan. Voornamelijk is het bedoeld om kleine files te creëren in de winkel. Hierdoor moeten mensen voor de stellingen met producten wachten en de kans is groot dat je iets ziet wat je anders niet zag.
Op ooghoogte
Iedereen weet het, de goedkope producten liggen op de onderste plank maar al dat gebuk wil de consument niet. De mensen willen alles op grijphoogte hebben staan omdat je snel het product kan pakken en in je kar kan doen. De fabrikanten betalen meer geld om hun product op die hoogte in de winkel te hebben leggen.
Reclame
Supermarkten prijzen producten vaak aan dat ze in de aanbieding zijn. In de meeste gevallen is dit niet zo, als je gaat kijken op het productkaartje op het schap (komt veel voor bij Dirk van de Broek) is het dezelfde prijs. Ook lijkt 20% korting meer dan € 0,08 op een blik soep, terwijl het allebei hetzelfde is. Verder helpen grote displays ook voor meer verkoop van het product terwijl het bijvoorbeeld helemaal niet nieuw is.
De geur van versgebakken producten
De geur die je ruikt van versgebakken brood of appeltaart is goed voor de verkopen. Mensen ruiken de geur en krijgen trek en gaan het kopen. Voor versgebakken producten zijn mensen bereid meer te betalen, als ze het zien.
Samenvatting
Op deze manieren proberen winkeliers je meer te laten kopen dan je in werkelijk op je lijstje had staan. Heb je het niet al te breed, probeer hier dan de volgende keer, als je boodschappen gaat doen goed op te letten. Dit kan je een hoop geld schelen aan de kassa. Ga ook nooit boodschappen doen met een lege maag en trap niet in de verleidingen die bij de kassa staan.
