Het voorjaar breekt aan en daarmee ook het tuinseizoen. Iedereen weet dat een goede oogst, een mooie plant en een gezonde tuin ontstaan door goede grond. Dit geld vooral voor de moestuin, met het oogsten halen we meestal meer uit de grond dan dat we er weer aan toevoegen. Ook denk / hoop ik dat iedere moestuinierder dat wil bereiken zonder kunstmest en gif, de daarmee bewerkte spullen kan je al genoeg in de winkel kopen. Voor grote tuinen is er meestal een compost hoop. Voor kleine tuinen en balkons (en een heleboel andere redenen) is er Bokashi.
De site van EM, effectieve micro organismen, begint met 'een mooiere tuin, lekkerder groenten, meer energie, een grotere oogst, gezonder vee en zuiverder water en nog veel meer, en dat alles met eenzelfde middel.
EM is een mengsel van in de natuur voorkomende micro-organismen, het geheim zit hem in de combinatie.
Het is ontdekt door een Japanse landbouwprofessor Teruo Higa.
Je kan thuis ook vloeibare EM maken, en daarmee maak ik mijn huis ook schoon.
Er zijn ook allerlei producten met EM te koop, we gebruiken die ook voor het imkeren.
Misschien lijkt het een beetje hocus pocus?
Nieuwsgierig geworden?
https://www.emwinkel.nl
EM Natuurlijk actiefBokashi is het Japanse woord voor goed gefermenteerd organisch materiaal. De organische materialen worden luchtdicht verpakt en zo ontstaat een fermentatieproces waarbij nuttige stofwisselingsproducten van micro-organismen ontstaan.
Maar nu eerst de Bokashi, als alternatief voor de composthoop.Wij gebruiken deze methode al jaren, weliswaar staan de emmertjes bij mij buiten en niet in de keuken zoals ook vermeld wordt in allerlei reacties. Dan moeten we rekening houden met de temperatuur. Dus niet in de winter, maar dan ben ik toch niet met de tuin bezig.
Met een, of twee bokashi emmers fermenteer je je eigen keukenresten thuis. De resten meng je met Bokashi starter en je bewaart het in de afgesloten emmer. Door de micro organismen in de Bokahi starter ontstaat er een waardevol organisch materiaal, de keukenresten gaan fermenteren in plaats van rotten. Dit is goede voeding voor het bodemleven.
snijd de keukenresten in stukjes (5x5)
Verdeel een kleine hoeveelheid Bokashi starter op het rooster van de Bokashi emmer, breng een laagje (5 cm) keukenresten aan en strooi opnieuw een handje Bokasi
over de verse keukenresten, druk alles stevig aan en sluit de emmer goed af met het deksel.
Herhaal dit proces tot de emmer vol is.
Als de emmer vol is nog 2 weken laten staan fermenteren, ik gebruik dan mijn 2e emmertje.
Na 2 weken ziet het keukenmateriaal er ongeveer het zelfde uit, er komt een zoet/zure lucht van af (niet iedereen houd hiervan) Je kan de Bokashi rechtstreeks in de grond inwerken, of onder in een grote bloempot waar je planten in gaat zetten.
Bodemleven zoals bacterien, schimmels en regenwormen verteren de Bokashi.
De originele Bokashi emmer heeft een kraantje, daarmee kan je dagelijks vocht aftappen en dit gebruiken als voeding voor je kamerplanten en tuinplanten.
Verdun dit 1/100
Gebruik dit meteen.
Gebruik je een andere emmer? Zorg dan dat het vocht weg kan lopen, Bokashi houd niet van natte voeten.
