Bij deze een recept met Indonesische Jackfruit, 
het blik zie je hiernaast op de foto staan.
Je kan bij de Indonesische Toko ook vers Jackfruit kopen. 
Dit recept valt ook bij vleeseters in de smaak en menigeen twijfelt of het echt geen vlees is.
Het recept staat ook op mijn  blog
http://schorelaar.nl/?p=1018
Ingrediënten:
olie om in te bakken
blik nangka muda (broodvrucht) Jackfruit.
zakje boemboe (ook bij de Toko te koop, vaak ook in de supermarkt)
1 ui
2 tenen knoflook
1/3 van een blok santen(kokos crème)


Loading full article...