Dendeng smoor
Vandaag heb ik een recept gemaakt en als inspiratie Dendeng uit de Indische keuken gebruikt. Echter is dat een recept met dun rundvlees wat gedroogd wordt. Het staat bekend als een krokant rundvlees gerecht. Qua smaak vind ik dit gerecht echt geweldig en ben hier dus mee aan de slag gegaan en er een stoofgerecht van gemaakt. Als je nu toch eens mijn keuken zou ruiken…Heerlijk!
Ingrediënten voor 3 of 4 personen
- 200 Gram uien in blokjes
- 4 tenen knoflook
- 500 Gram Riblappen in blokjes
- 75 ml romige kokosmelk
- 60 gram geraspte kokos
- 1 blokje rundvlees bouillon
- 1 eetlepel tamari sojasaus
- 1 eetlepel kentjoer (toko)
- Halve eetlepel komijn
- 1 theelepel laos
- water
Bereiding:
Loading full article...
Soberana
5 years ago
Het is dat ik 8000km bij jou vandaan woon, anders zou ik bij je komen eten😁
