Beukenblad van boom tot salade

Beukenblad van boom tot salade

Jong beukenblad lekker en gezond.
 

ik verheug me altijd als ik het jonge beukenblad weer aan de bomen
zie hangen. Buiten dat dit betekend dat de temperaturen vanaf
dan moment echt omhoog gaat, is dit blad dat lichtgroen van
 kleur is erg smaakvol en boordevol gezonde stoffen.
kortom een energiek lekker hapje.

 

De Beuk ( Fagus sylvatica ) Kan 200 tot een max 250 jaar oud worden.worden en een hoogt kan bereiken van een meter of 25. Na 30 jaar kan deze er dus al flink kolossaal uitzien en neig je te denken dat ie al 150 jaar oud moet zijn.
Uit de schors  van deze reus wordt Kaliumcarbonaat gewonnen dat valt onder het veilige E nummer E501 .

Schors wordt ook voor medicinale doeleinde gebruikt omdat die betuline bevat en voor de huid genezend werkt zoals schurft en eczeem.het Blad werkt koortswerend en tegen ontstoken tandvlees. Verder bevorderd het de eetlust en is goed voor de nieren.

 

Jonge beukenbladeren Smaken fris en bevorderen de spijsvertering. . De jonge bladeren kunnen geoogst worden in april en mei. 
Daarna worden ze donkerder van kleur en worden taaier met een bittere smaak.
De jonge kiemen van de beukennootjes zijn ook eetbaar en kan je inmaken om vervolgens deze als kappertjes bij de salade toe te voegen.
zie Hier hoe je die bereid.
Je kunt hier ook nog een lekkere drank van maken genaamd Beukenblad noyau
op basis van jenever of Gin.
Hieronder het recept :
Beukenblad noyau
verzamel 3 handen vol beukenblaadjes, 1 fles Ketel1 graan jenever. 225 gram suiker, 1 glas cognac ( scheut.)
Verzamel jonge licht  groene beukenblaadjes en verwijder de steeltjes. Neem een grote lege fles en doe de blaadjes erin. Giet de jenever erbij. Sluit de fles goed af en laat hem 4 weken staan. Zeef dan de blaadjes eruit. Breng 3 dl water aan de kook met de rietsuiker en doe dit opgelost goedje bij de graan jenever, samen met de cognac. Je houdt ongeveer twee flessen over, voor de prijs van een.

 

WILDPLUKKERSINFOGROEP VERWANTE ONDERDELEN :

 

WILDPLUKKERSINFOGROEP HOOFDSTUKKEN  EN ONDERDELEN :

Aandoening met verwijzing naar desbetreffende blogs.

Aandoeningen van A tot Z met de bijbehorende blogs

YOORS WEGWIJZER :

Beloon de maker en jezelf. Wordt gratis lid van Yoors en DeWildPlukkersInfoGroep.Kennis is Macht en Delen is Helen voor Velen  :-)

 

Promote: support and profit

Support DeWildPlukkersInfoGroep with a promotion and this post reaches a lot more people. You profit from it by earning 50% of everything this post earns!
Comment and receive 50 YP 50
Making autumn piece of clay with children
We have already seen how to turn a large autumn leaf into a beautiful bowl withself-hardening clay. The soft white,air-drying, modeling clay from Creall is well suited for this. The grain of the leaf creates a nice effect. Also with children you can make these nice prints easy. Especially nice when it rains outside and the wind blows hard!With a clay roller or a rolling pin, evenly flatten the clayPut the sheet on it and cut out the shape with a molding spatulaCarefully remove the leaf and place the clay leaf on a balloon to dry.Use a cocktail stick to write the name of the maker on the sheet (=bottom).After drying, you can paint the clay molds with acrylic paints. Metallic colors are totally super! Or use sweet unicorn colors or bright cheerful colors. Of course, it does not have to be just brown:)Paint some acorns and caps and possibly make some rose from leaves. Collapse and fold leaves together with a little dexterity and wrap them with flower-binding thread. For children this is too difficult! But without a folded rose, the dish is also nice!Decorate the bowl nicely with atealight and ready is yourhomemade autumn decoration!The clear step-by-step photos have been submitted by Dear Joos . She has been a welcome parent (guest parent) for almost 20 years and is often creative with her babysitting children. She regularly has inspiring ideas that she would like to share with us.Liesbet from Creatief met Toddlers also made beautiful clay beads, together with the children. She also likes to share her photos below!Collect a few leaves from the garden and let the leaves dry for 1 dayGive your toddler a ball of clay and a rolling pin. (Help with flattening the clay)When it is beautifully flat, your toddler can put a leaf of your choice on it. Soft over rolling again.Cut off excess clay and place them in a bowl to get the shape of a bowl.When it's dry, your toddler can paint them.Autumn leaf - shell of self-hardening clay - The Craft Teacher EdeRead moreFather's Day Craft Tip: Funny Memoclip Monsters of Clay - The Craft Teacher EdeRead moreIdeal for these leaves projects is this soft, white modeling clay, which dries in the air and hardens by itself, without baking it in the oven.This Do & Dry Clay is advantageous for sale, online in the Creall Shop ( CLICK HERE ). There you can buy many more fine Creall products, such as paint, wax chalk, clay, chalk, glue and other handy hobby materials. Your order will be FREE HOME RELVED from 25 euros!Tip: When you order the voucher codecreametkids, you'll even get a pack of Creall Do Dry included for FREE! The voucher code is valid until the end of 2021.Mail: ilse@deknutseljuf.nlDo you want to post a comment, ask something or give a like?Sign up first (free) here at Yoors: - Free registration with Yoors#herfst#herfstbladeren#kleibladeren#herfstdecoratie#herfststukje#blaadjesvanklei#bladvanklei#kleien#boetseerklei#boetseren#bladerenvanklei#knutselen#creatiefmetkinderen#herfstknutsel#kleischaaltjes#peuterknutselen
More