Eetbareplanten

Meidoorn Crataegus Oxyacantha

Deze schone schitterende struik straalt in mei zodra de heilzame bloesems tevoorschijn komen.
De sterke geur trekt de nodige insecten aan die zich te goed doen aan de nectar die de
 meidoorn te bieden heeft. In dit blog nemen we samen de voedingstoffen door en
 de toepasbaarheid van het blad, bes en bloesem. Deze kan maar liefst een
 leeftijd van 500 jaar bereiken en is oersterk en is veel aan bosranden
 te vinden. Ze houd erg van de zon en wordt soms 4 tot 10 meter
 hoog. Van struik tot boom. Ze groeit maar traag
en het hout is van hoge kwaliteit. 

 
Eetbareplanten

Inhoudsstoffen :

Aminen : Choline, acetylcholine ethanol, Ethylamine, Di-tri-isobutyl.
purinen : adeosine, adenine, guaine
flavonen : hyperoside, vitexinerhamjnoside, 
triterpeezuren : oleanol, crataegol, ursolzuur, acantopl, neotegolzuur.
Bron :  Kruidenboek van Ingrid 

Eetbareplanten

Gebruik :

Tinctuur van de knoppen en bloesem.
Thee van de bloesem.
Vruchten : Jam

 

genezende kracht van de Meidoorn.

Meidoorn werkt hart ondersteunend en werkt goed op de bloedsomloop. Het versterkt de hartspier. Door de inhoudsstoffen heeft het ook een gunstig effect de zenuwen en op de nachtrust. Het houd de bloeddruk op pijl naast evenwichtige voeding. Meidoorn bevorderd ook je zuurstof voorziening van het bloed. De bloemen staan eind april begin mei in bloei en de bessen kun je in augustus en september oogsten.
Eetbareplanten
Eetbareplanten
Eetbareplanten
Eetbareplanten

Tinctuur Meidoorn : 

Voor een krachtige tinctuur kun je het jonge blad met de bloesems in een pot ( 3/4 bloesem ) en die overgieten met jonge jenever of een cognac. Daarna 6 weken op een donkere plek zetten waarna je de bloesem eruit zeeft. Tegen die tijd geeft de Meidoorn zijn vruchten vrij en kun je de bessen in zijn geheel bij die tinctuur doen en weer 6 weken op een donkere plaats wegzetten. Daarna zeef je weer de bessen eruit en heb je een sterke tinctuur die je een tot 3 keer per dag ( 2ml tinctuur met wat water erbij.) kunt nuttigen. Gelukkig is dit veilig zonder bij werkingen. Bij twijfel altijd een arts raadplegen natuurlijk. Ik praat vanuit eigen ervaring.

Loading full article...