Teff graan is afkomstig uit de hooglanden van het Afrikaanse Ethiopië, Eritrea, en de noordkust van Afrika. Daar wordt het als basisvoedsel wordt gebruikt.

Teff graan eten ze daar zowel als ontbijt, als bij hun middag- en avondmaal. Het is een glutenvrije graansoort, die nu ook bij ons sterk aan populariteit wint. In de eerste plaats bij hen die gluten intolerant zijn, en dus geen gluten in hun voeding kunnen verdragen.

Teff wordt nu ook meer en meer gebruikt door diegenen die hun gezondheid willen verbeteren en iets aan hun overgewicht willen doen.

Met Teff maken zij de juiste keuze. Wetenschappers deden al heel wat onderzoek naar het effect van dit piepklein graankorreltje op onze gezondheid. Zij geraakten ervan overtuigd dat teff deel uitmaakt van het beste dieet ter wereld.

Hoe kunnen we teff het best inzetten om onze gezondheid en onze vetverbranding te stimuleren en makkelijker af te vallen?

Teff is puur natuurlijke voeding en de kleinste graansoort ter wereld. Honderdvijftig teff korreltjes zijn even groot als één graankorrel. Teff groeit razendsnel, en amper drie maanden na het zaaien wordt het al geoogst.

Loading full article...