Of je nu zuiver plantaardig eet, of liever van een stukje vlees of vis geniet, maakt niet uit, wees je bewust van wat er juist op je bord komt.

Je hoeft echt geen veganist te zijn om het klimaat te redden. Met enkel plantaardig eten kan je ook ferm de mist in gaan. Verse aardbeien, frambozen of blauwe bessen eten in februari bijvoorbeeld is ook erg slecht voor het klimaat, ofwel moeten ze van te ver komen ofwel worden ze met kunstmatige energie gekweekt, wat wil zeggen dat er veel meer (drinkbaar) water en elektriciteit nodig is geweest om ze te laten groeien.

Milieucentraal ontwikkelde een handig hulpje om te zien hoe duurzaam jouw keuze is. Met hun Groente- en fruitkalender kan je in een wip opzoeken of jouw keuze van dat moment ecologisch verantwoord is.

Hier vind je deze handige tool...

Het ene stukje vlees is ook het andere niet. Zo is een lekker stukje malse kip eten beter voor het milieu dan het oppeuzelen van een heerlijke biefstuk. En geef toe, er hoeft ook niet altijd vlees op het menu te staan toch?

Loading full article...