.

Ingrediënten:

• Honing
• Citroen ( ik gebruik zowel het sap als de schil, uiteraard van bio citroen)
• Water en ijsblokjes
• Verse kruiden :
  • Munt
  • Citroenmelisse
  • Citroenverbena

• Eerst was je de citroenen, je kan dan eventueel de schil heel dun schillen om slierten citroen zeste te bekomen.
• Honing kan je in een weinig lauwwarm water oplossen.
• Kruiden eventueel afspoelen.
• Je kan zelf kiezen en experimenteren welke kruiden je er in doet, alles kan! Probeer soms leuke nieuwe combinaties uit, zoals lavendelbloemen, kamillebloemen, bessen, keukenkruiden zoals tijm of rozemarijn, citroenkruid, gember, of andere naar eigen smaak.
• Je kan ook enkel munt gebruiken, of enkel citroenmelisse of citroenverbena.
• Ook zonder kruiden, enkel citroen en honing is een heerlijk drankje.
• Laat weten welke kruiden je heerlijk vindt!
• Uiteindelijk doe je de citroenzeste en de kruiden in een pot of karaf, daar doe je het verse citroensap over.
• De opgeloste honing gaat er ook in, en je vult het aan met koud water en ijsblokjes.
• Op tijd even proeven of de smaak goed zit, eventueel wat honing , citroen of water toevoegen.
• En nu genieten!
• Het hoeft niet lang te trekken, je kan er onmiddellijk van genieten!
• Wil je er een elektrolyten sportdrank van maken, kan je nog een heel klein snuifje zout aan toevoegen, zo heb je alle elementen om je lichaam het nodige te geven. Of kijk naar de eigenschappen van de kruiden, misschien heb je baat bij bepaalde kruiden.

probeer ook eens met limoenen, of verschillende soorten honing.