#veganistisch Als we een veganistisch gerecht willen dat rijk is aan complete plantaardige eiwitten, hoeven we alleen maar linzen te combineren met bruine rijst, bonen met quinoa, hummus met zaadtoast, haver met noten en zaden, couscous met amandelen of noten, tofu met groenten en noten. Er zijn veel mogelijkheden. Gewoon bij een stoofpot peulvruchten met goed volkorenbrood hebben we al een goede portie eiwitten en vele andere essentiële voedingsstoffen.

Eén veganist per dag.

4 comments