Je kan natuurlijk een borrelplank bestellen. Maar ook zelf samenstellen. En sommige dingen ook zelf maken. Zo moeilijk is het niet. Vergeet de bakken met chips. Ga eens voor andere hapjes. Kies eens niet voor jonge kaas, maar voor Spaanse kaas. 

Lekkere recepten voor 2

Borrelplank suggesties

De Manchego kaas kan je kopen in de betere kaaswinkels. Soms heeft de Jumbo ze ook. Tijdens de Spaanse week, verkoopt de Lidl ze ook. De Serrano ham is tegenwoordig ook goed te koop. En soms vind je in een delicatesse winkel of bij een goede slager de duurdere variant: Pata negra. Het is niet goedkoop, maar oh zo zalig. Pata negra betekend: zwarte poot. Dit verwijst naar het varken wat voor deze ham moet worden gebruikt. 





Borrelplank suggestie 1

Je ziet hier Manchego kaas in ruiten gesneden. Ernaast ligt Serrano ham. Wist je dat deze ham maar 25 kcal per plak bevat overigens? 

Ik heb er desemstokbrood bij gelegd. De stokbrood heb ik gekocht bij de warme bakker. 

Loading full article...