Van de week zat ik door mijn blogs met recepten te scrollen en zag het recept van Sloppy Joe. Dat is een broodje met gehakt- zie link naar het recept verderop deze pagina. Ineens kreeg ik daar zo'n zin in. Alleen niet in een broodje, maar op een tortilla. De tortilla's had ik in huis. Deze keer waren het volkoren tortilla's van zuurdesem. Beter voor de mens. 

Ook had ik nog een avocado, want een goede taco kan niet zonder homemade guacamole. Koop het nou eens niet kant-en-klaar maar maak het lekker zelf. Het duurt ongeveer net zo lang als het openen van die verrekte verpakking. Geloof me. Het scheelt trouwens weer verpakkingsmateriaal, zeker als je een avocado koopt die NIET in plastic is verpakt. 

Wat is sloppy joe

Lees het recept en kom dan terug naar deze pagina. 

Loading full article...