Sautéed Vegetables | AnaCa 🌻

Sautéed Vegetables

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Sautéed Vegetables

#recipes

I really like vegetables, today I bring you a rich, healthy and easy to make recipe, I love it.

Ingredients:

Carrots, zucchini, eggplants, white and purple onion, leek, chives paprika and garlic, olive oil, salt and pepper, to garnish sesame seeds.

Preparation:

Soak the carrots in hot water for 10 minutes, fry the garlic with the julienned onions, paprika, garlic and chives.

Cut the eggplant and zucchini in cubes, let them sweat for a while, add salt, pepper and a touch of soy sauce.

Put everything together, serve and garnish with sesame seeds...

Bon Appetite!

Vegetales Salteados

#recipes

Me gustan mucho los vegetales, hoy les traigo una receta rica, saludable y fácil de hacer, a mí me encanta.

Ingredientes:

Zanahorias, calabacĂ­n, berenjenas, cebolla blanca y morada, ajo porro (puerro), cebollĂ­n pimentĂłn y ajos, aceite de oliva, sal y pimienta, para adornar semillas de ajonjolĂ­.

PreparaciĂłn:

Se pasa por agua caliente las zanahorias por 10 minutos, se sofrĂ­en los ajos con la cebollas en juliana, el pimentĂłn, ajo porro y cebollĂ­n.

Se cortan en cuadritos la berenjena y el calabacĂ­n, se dejan sudar un rato, se le agrega sal, pimienta y un toque de salsa de soya.

Se une todo, se sirve y se adorna con el ajonjolĂ­...

Buen Apetito!

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