Koken met kinderen : 1) karamelkoekjes
De meeste kinderen zijn er dol op : zelf iets lekkers klaarmaken !
Vanaf vandaag ga ik van start met een reeks eenvoudige receptjes, die ik kinderen zelf liet uitproberen.
(Leeftijd : 9 à 10 jaar.)
Natuurlijk is het altijd aangeraden om een volwassene in de buurt te hebben, vooral als er verwarmingselementen aan te pas komen.
Nodig voor 20 koekjes :
- 100 g pure chocolade
- 150 g donkerbruine suiker
- 130 g gewone bloem
- 80 g boter
- 1 tl bakpoeder
- 1 tl rauwe cacaopoeder
- 1 ei
- rolo's (karamelbonbons, aantal volgens koekjes)


- Smelt de chocolade au bain marie. (Een kommetje dat in een kookpot met wat kokend water hangt. Het kommetje mag het kokende water niet raken.)
- Smelt ook de boter op een laag vuurtje. (Kan ook in de microgolfoven.)