×

Yoors


exit_to_app Inloggen

camera_alt
Afbeelding toevoegen
Het belang van gezonde voeding deel 1

Het belang van gezonde voeding deel 1


Om een optimale gezondheid te hebben en te blijven houden is het belangrijk ons dagelijks te voorzien van gezonde voeding. Deze voeding hoort te bestaan uit eiwitten, vetten en koolhydraten.
In dit eerste deel zal ik wat vertellen over eiwitten. Eiwitten zijn bouwstoffen en de bouwstenen van ons lichaam.
Dit zijn complexe moleculen die zijn opgebouwd uit kleinere moleculen, aminozuren. Eiwitten zijn heel belangrijk voor de opbouw van lichaamscellen en vervullen veel functies in het lichaam. Alles in ons lichaam is gemaakt uit eiwitten. Ook zijn ze nodig voor allerlei biochemische processen.
In de voeding moeten veel eiwitten zitten en ook zijn de aminozuren (kleinere eiwitten) noodzakelijk. Van de 20 aminozuren moeten we er 8 halen uit onze voeding. De anderen worden door het lichaam zelf aangemaakt.

Waar zitten de eiwitten precies in:
vlees (dit bevat ook veel verzadigd vet dus probeer de consumptie hiervan te minderen)
vis (liefst vette vis en onbewerkt is weer beter dus liever rauwe haring dan gerookte makreel)
zuivelproducten (dagelijks een ei is zeer gezond omdat ei alle essentiële aminozuren bevat)
plantaardige eiwitten: soja, peulvruchten, granen, zeewier, noten en zaden

Wat hebben we dagelijks nodig:
vrouwen ca 52 gram en mannen ca 60 gram.
Om een idee te geven, 100 gram vlees of vis is 20 gram eiwit en een schaaltje kwark 15 gram.
Mensen die lichamelijk zware arbeid verrichten of sporten hebben meer eiwitten nodig.

Eiwitten hebben geen invloed op de suikerspiegel en verzadigen meer dan koolhydraten.
Een eiwitrijke maaltijd geeft dus minder snel weer een hongergevoel.
Bij een tekort aan koolhydraten en vetten worden eiwitten ingezet als energiebron.
Dit is slecht voor de gezondheid, we worden moe en het immuunsysteem kan niet goed werken waardoor allerlei gezondheidsklachten kunnen ontstaan.








leefnugezonder
Een goede gezondheid begint bij gezond eten en drinken!
25-12-2016 17:27
25-12-2016 17:27 • 1 reactie • Reageer
Forever FeelGood
Precies alleen wat sommige denken wat gezond is is het helaas niet.
25-12-2016 18:18
25-12-2016 18:18 • Reageer
Stephania
Hele interessante blog!
13-12-2016 19:05
13-12-2016 19:05 • 1 reactie • Reageer
Forever FeelGood
Dank je. Wordt vervolgd
13-12-2016 19:33
13-12-2016 19:33 • Reageer