Groene vijgen zijn hard en rauw, niet eten. Welke soort vijg heb je?Vaak hebben mensen ze mee uit het meditarrane klimaat, die vijgen worden hier niet rijp. Wij eten ze al ruim een maand.
Zo maken wij 'm ook. Het enige verschil is dat wij de bovenkant ook afdekken. Heb er ook eens een paar krieltjes doorheen gedaan en wat spekjes. Ach... er kan zoveel met snijbiet 😋
Lijkt me heerlijk en inderdaad makkelijk om mee te variëren. Ik had hem al voorbij zien komen, maar we hebben zeer spaarzaam wifi in de vakantie. Vanmiddag in de bib in Lisse heb ik eerst een berg mail weggewerkt.
Het is een makkelijk recept. De zwerm staat op het Imkerpak en ik ga morgen kijken of ze zich zelf kunnen redden, of er een koningin is, of we moeten bijvoeren.