Recept voor eieren broodje met ham:

INGREDIËNTEN
[10 eieren, 250 g ham, 1/2 kopje melk, 4 eetlepels gehakte bieslook, zout en peper naar smaak, Plantaardige olie]

INSTRUCTIES VOOR VOEDSELRECEPT
1. Klop in een kom de eieren met de melk, voeg als ze geïntegreerd zijn de bieslook toe en breng op smaak met zout en peper.

2. Verhit een beetje vet in een pan met een antiaanbaklaag, maak een deel van het ei leeg en kook op laag vuur tot het gaar is.

3. Leg de tortilla op een bord en als het een beetje afkoelt, schik je een of twee plakjes ham en vouw tot een rol.

4. Herhaal de procedure totdat u klaar bent met de porties; snijd de broodjes in plakjes en serveer.


LOEMPIA'S voor 1 PERSOON


Voorbereidingstijd Bereidingstijd
20 minuten 12 minuten

Porties

Aantal porties
1

INGREDIËNTEN
1 cucharada de Bonella
2 huevos batidos
1 cucharada de queso crema
jugo de medio limon
1 cucharada de cebollin finamente picado
100 gram zalm en lonja o
1/2 trucha ahumada filete
sal
pimienta

PROCEDURE


In een koekenpan zetten we Bonella op warmte, gieten we de eieren om een omelet te maken en van het vuur te halen.
Meng de roomkaas apart met citroensap, zout, peper en bieslook. We verspreiden ons op de tortilla en bovenop plaatsen we de plakjes zalm of forel.
We rollen de tortilla voorzichtig, snijden hem doormidden en bevestigen ze allemaal met een tandenstoker.
Serveer de zalm- of forelcilinders verticaal op een bord, versierd met gehakte bieslook en vergezeld van fruit.

#hoejeeierenkuntmaken
#eggrollsmaken
#receptvooreieren