Ultrabewerkt voedsel houdt ons bezig. Deze youtube-video over ultra processed food kreeg binnen een maand al bijna een half miljoen views. Niet zo gek, want wat stoppen we nu eigenlijk elke dag in onze mond?

Ontstekingen in je darmen en brein, pre-diabetes, obesitas en meer kans op dementie. Ons eetpatroon ligt aan de basis van veel welvaartsziektes. We eten te veel ultrabewerkt voedsel: 70% van het voedsel dat in de supermarkt ligt valt onder die term. Het betekent dat oorspronkelijke ingrediënten zo worden bewerkt dat ze niet meer herkenbaar zijn. Daarnaast voegt de industrie er middelen aan toe die in geen keukenkastje te vinden zijn. Voedsel dat daarna lekker zoet, vet en zout is en bijna niet te weerstaan. Hoe kunnen we van al die verleidingen afblijven? Focus onderzoekt wat er in je lichaam gebeurt als je te veel ultrabewerkt voedsel eet. En hoe (on)gezond is dat? Check het zelf.

Hoe ultrabewerkt voedsel ons ziek maakt



Comment with a minimum of 10 words.
Monetization is required
17 comments