Instant noodles, wie kent ze niet? Bij de Aziatische supermarkt in tig varianten te vinden en ook bij de reguliere supermarkt kan je een handjevol varianten vinden. Vaak hebben deze pakjes dezelfde opzet: Pakje noodles, zakje kruiden en eventueel een zakje aan gedroogde groente of een zakje olie voor dat beetje extra smaak, breng dit 3 minuten aan de kook en je hebt wat simpels om even op te eten.

Deze 1.5 variant is voornamelijk om je standaard pakje noodles net wat meer smaak te geven, het wordt niet te gek maar wellicht smaakt het naar meer. De volgende lijst heb ik gebruikt voor de 1.5 versie:

• 2 pakjes instant noodles
• (Zoute) Soja saus
• Sesam olie
• Ketjap manis (zoete soja saus)
• Knoflook (vers, of uit een potje, maakt niet uit)
• Zakje Poké/Sushi dressing (zeewier, sesamzaadjes mix)
• Peper

Bereidingswijze

De benodigdheden

Stap 1

Scheutje olie in de pan en fruit de knoflook aan op een laag vuurtje. Per persoon ongeveer een theelepeltje of een teentje knoflook aanhouden

Stap 2

Na een klein minuutje als het rauwe van de knoflook af is, 600ml water (300ml per portie) toevoegen in de pan en laten koken

Stap 3

Pak de noodles uit en scheidt de toevoegingen van de noodles